タイ・バンコクにある「セントラル・ワールド」内でリーズナブルなタイ・イサーン料理が楽しめる！レストラン「カムプーン（Kum Poon、คำพูน）」

タイ料理と言えば、青パパイヤのサラダ「ソムタム」が大変有名ですが、ソムタムは、元々、タイのイサーン料理と言われています。

ソムタムの中では、「ソムタム・タイ」が一番癖なく、外国人にも人気ですので、初めての方には、ソムタム・タイをオーダーするとよいと思います。トウモロコシを使ったソムタム・カオポーも比較的食べやすいと思います。タイ人には、少し黒みを帯びた独特の風味のするソムタム・プラーラーが人気ですが、外国人には苦手な人も少なくなく、好みがかなり分かれると思います。

「カムプーン（Kum Poon、คำพูน）」のソムタム・タイは、青パパイヤがシャキシャキしていて、触感が大変よく、甘さも控えめでおいしかったです。また、外国人も多く来るためか、今回辛さは通常でお願いしたのですが、イサーン料理店にしては辛さが控えめと感じました。そのままだと辛いと話す日本人もいるので、辛さに弱いかもしれないと思われる方やお子さんは辛さ控えめ（Less spicy、ペッニンノイ）でお願いするとよいと思います。

さらに、「カムプーン（Kum Poon、คำพูน）」の魅力は、量が多くない点だと思います。逆に言うと、量が少ないのがデメリットでもありますが、ソムタムは辛さも味付けも人によって好みが多少分かれますので、量が多すぎないため、1人1皿のオーダーでもいけそうな量なのは有難いと感じました。

この日は2人でシェアしました。今回よく確認せず、ベジタリアンメニューのページにあったソムタム・タイを注文してしまいましたので、別のページにあったであろうソムタム・タイを頼んだ場合とでは、少し異なるかもしれません。甘酸っぱさを兼ね備えたソムタムを食べると、暑さや疲れが和らぎます。

前菜メニューのページには、お酒のおつまみにもなりそうな、お肉料理がたくさんあります。今回は左下に掲載されていた揚春巻を頼みました。

「カムプーン（Kum Poon、คำพูน）」の揚春巻は、他のレストランとは異なる形状で、指の太さ位の細い揚春巻きでした。通常のポピアトート（揚春巻）ではなく、ラープガイトートと語尾についているので、思っていた揚春巻とは異なったのかもしれません。あまりの細さに驚きましたが、経常的には食べやすく、これはこれでよかったです。

筆者は、これまで食べてきたタイの揚春巻もラープの料理も大好きですが、この揚春巻は、タイバジルの風味か、レモングラスか、パクチーの根の使用量が多いのか、その正体はわかりませんでしたが、外国人の私たちには、少し癖のあるハーブを使用している感じがして、少し苦手な風味がありました。

その他、在住日本人に人気のお肉料理がたくさんありました。家族で来ていたら、「ピークガイトート・ナムプラー（ナンプラー風味の鶏の手羽先揚げ）と「コームーヤーン（豚のど肉の炙り焼き）」も注文していたと思います。

その他、チムチュムというタイの鍋料理や、イサーンスタイルのスープ等の汁物料理がある他、人気のタイ料理もいくつかあり、グリーンカレーやトムヤムクンも注文することができます。

今回、人気のタイ料理メニューから、「カオジアオ・ムーサップ」という豚ひき肉入り卵焼きと「パックブンファイデーン」という空心菜の炒め物を注文しました。

カオジアオという卵料理を注文すると、まれに、食べる所がほとんどない脂っこい卵料理になって出てくることがありますが、「カムプーン（Kum Poon、คำพูน）」のカオジアオはちゃんと卵感が味わえて、食べやすくてほっとしました。添えられているソースはおそらくシラチャソースという、ほんのりピリ辛の、タイのホットチリソースですが、これを付けて食べるとまた風味が変わります。

※シラチャソースは、スーパーでも気軽に購入できる調味料で、最近では、タイ旅行のお土産として買って帰る人も増えてきた調味料の1つです。

空心菜の炒め物も、タイ在住日本人がよく注文する料理のひとつです。タイ在住歴が長くなると頼まなくなるとも言われる料理でもあり、久しぶりに注文しましたが、おいしかったです。

この日は、2人で、料理4品（ソムタム、ポピアトート・ラープガイトート、カオジアオ・ムーサップ、パット・パックブンファイデーン）とタイのもち米（カオニャオ）、タイのお米（カオスワイ）、お水（私は氷付き）を注文して、合計約600thbでした。