オリヴィエ・ステリー

Olivier Stehly

独創的なデザインのスイーツ

オリヴィエ・ステリーは星付きレストランや「ラデュレ」などで経験を積んだパティシエ。花型のチョコレートを飾ったフルーツのタルト、穴が空いたチーズをかたどったチーズケーキ、棒アイスのようなムースなど、伝統的な味や組み合わせも形やデザインを工夫してモダンに表現している。店内はカフェになっており、販売しているケーキやマカロンなどがイートインできるほか、サンドイッチやパンケーキを揃えた朝食やブランチ、ドリンクとセットでティータイムも楽しめる。

写真

  • チョコレート菓子「サン・ドマンゴ」やムースをホワイトチョコレートで包んだ棒状の生菓子などが並ぶ。 ©Olivier Stehly

    チョコレート菓子「サン・ドマンゴ」やムースをホワイトチョコレートで包んだ棒状の生菓子などが並ぶ。 ©Olivier Stehly

  • ゆったりとしたソファ席も

    ゆったりとしたソファ席も

基本情報

最寄りのメトロ(地下鉄)駅
①④⑦⑪⑭Châtelet
最寄りのRER線駅
ⒶⒷⒹ Châtelet Les Halles
住所
4, rue des Innocents 1er
電話番号
01.71.28.93.33
営業時間
6:30~19:00(㊏ ㊗ 7:00~、㊐ 7:00~18:00)
休業日
無休
使用可能なクレジットカード
ⓂⓋ
ウェブサイトのアドレス
www.olivierstehly.com
最終更新 :

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