バックステージ(レストラン・ハノイ)
Backstage
オペラハウスでの公演の余韻を楽しみたいなら
2022年にオープンした「カペラ・ハノイ」内にあるダイニング。「オペラハウスの舞台裏」をコンセプトに、赤とゴールドを基調としたきらびやかでラグジュアリーな空間を造り上げた。フランスの劇作家エドモン・ロスタンの好物であった鴨肉のピティヴィエ(パイ包み)を、ベトナムでよく食されるアヒルで再現したメニューなど、フランスとベトナムの食文化が融合した創意あふれる料理が楽しめる。前菜は30万ドン~、メインは50万ドンくらいから。日替わりのコースメニューもある(95万ドン~)。
写真
基本情報
- 住所
- 11 Lê Phụng Hiểu(カペラ・ハノイ内)
- 電話番号
- (024)39878888
- 営業時間
- 6:00〜10:00、11:30〜14:00、17:00〜22:00
- 休業日
- 無休
- カード
- ADJMV
- 予約
- 要予約
- ドレスコード
- スマートカジュアル
最終更新 :
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