2013年B-1グランプリ優勝の”なみえ焼そば”を食す！「せんだん亭」@双葉町

双葉町産業交流センター（F-BICC ）内にある「せんだん亭」へ行ってきました。

2013年のB-1グランプリで優勝した"なみえ焼そば"をメインとするお店です。

一部地域の避難指示解除後、仮設商店街でなみえ焼そばを提供してきたお店でもあります。

（切り盛りするのは、震災後に浪江焼麺太国の事務局長として全国各地でPR活動に尽力した浅見氏）

センターに入り、正面を左へ折れて売店の先へと向かいます。

ちなみに"せんだん亭"の名は、双葉町の木でもある「栴檀」に由来するもので、"栴檀は双葉より芳し"の諺にあやかったものとのことです。

隣接するペンギン亭と共用のイーティングスペース

隣のペンギン亭は、双葉駅前で20年余りにわたって愛されたファーストフード店です。

営業再開は、実に13年ぶりとのこと。

なお、2階にはレストラン（エフ）も入居しており、好みに応じて選ぶことが可能です。

なみえ焼そば（普通盛り600円、プラスつけ汁100円）

浪江焼麺太国の認定の証「大堀相馬焼」の器に盛られた様子は、まさに王道のたたずまい✨

うどんのごとき極太の麺に、炒めた豚のバラ肉＆もやしが濃厚ソースで味つけされています。

途中に変化をもたらしてくれる「つけ汁」をあわせるのがおすすめです♪

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■せんだん亭

・住所： 双葉町中野字高田１番地１（双葉町産業交流センター内）

・営業時間： 10:00～15:00 （材料が無くなり次第終了） ※不定休