「根津 釜竹」東京下町で味わう大阪讃岐うどん！

東京中心からさほど遠くないのにも関わらず、空襲などの戦災を運よく免れた谷根千エリア。また高度成長期に大開発の対象とならなかった事も幸いし、現在では貴重となった戦前からの木造建築も多く残ります。

さすがに駅前周辺にはマンションやスーパーが並ぶものの、やがて歩を進めていけばお寺や昔ながらの商店、また昭和レトロ復古調のカフェやバー。

一見アートギャラリーみたいに洒落た手ぬぐい屋さん「賞（めでる）」などが、この街の魅力をいっそう引き立てて・・・「根津 釜竹」もそんな雰囲気を味わえる、初めて来たのになぜか懐かしさを感じるお店ですよ！

「根津 釜竹」の最寄り駅は、東京メトロ千代田線の根津駅。

駅を出たら言問い通りを根津神社方向に歩き、天眼寺のすこし手前で右手に曲がると到着です。目印は、東京には珍しいほどの竹並木というか竹垣！

そこで最初に目を引くのは、あたかも老舗旅館のような建物。こちらは介護付き有料老人ホーム「クラシックガーデン文京根津」です。

そして「根津 釜竹」は同じ敷地内にあり中庭を共有していますが、建物は明治時代に造られたレンガ造りの蔵を改装したもの。改装を手掛けた隈研吾氏ならではの洗練されたモダンジャパニーズで、居心地よい空間になっています。

看板メニューの大阪讃岐うどんは、釜揚げとざるの二択！という、自信とこだわり。また酒肴も和食の逸品が豊富で日本酒、ワイン、焼酎などと相性抜群。特に日本酒は厳選したラインナップが揃います。

ミシュランビブグルマン常連の評判店のうえ、和の空間で味わう和食は外国からのお客さんにも大人気。そのため昼間は行列覚悟となりますが、夜は予約ができますよ。

予約する場合は2名以下の場合ですとホールのテーブル席になりますが、3名以上ならば蔵の座敷席も選択可能。また7名以上の場合はコースメニューを予約することが前提となっています。

ところで「釜竹」と聞いて、「あの大阪の釜たけうどん？」と連想する人も多いことでしょう。

実はここ、大阪を中心に展開する「釜たけうどん」チェーン創始者の息子さんが、暖簾分けで東京・根津に進出したお店。店名の読み方を「かまちく」と替えたところに矜持を感じますね。

こだわり素材と製法による手打ちうどんは、しっかりしたコシとモチモチ感がたまりません。手作りうどんならではの美味しさを更に引き立てる出汁も、関東よりやや甘めながら後味すっきり奥深い。うどんを最後まで堪能できるのは、この出汁の力も大きいです。

ただ1つだけ困るのは、釜揚げもざるも美味しくて選択に困ること。できれば家族や友人など気の置けない同行者とともに、半分ずつシェアできれば最高ですね！