【ベトナム】世界遺産エリアのマイナー観光地へようこそ！〜トゥンナム野鳥公園

前回訪れたヴァンロン自然保護区から車で約50分。トゥンナム野鳥公園に到着しました。園内の移動は、電気カートまたは徒歩です。チケットを購入し、ゲートを通ると、目の前に電気カートが待機していますので、とても便利です。
今日の最初の目的地は、ティエンカー洞窟。ティエンカーを漢字に当てはめると“仙魚”、ティエンは仙人や天女のことなので、英語名は“Mermaid Cave”になります。その由来は、洞窟内の鍾乳洞や岩の形や民間伝承からといったいくつもの説があるようですが、古都ホアルーに近いこともあり、この世と神話が交差する場所として大切に守られてきました。

洞窟の中では天井から伸びる鍾乳石、地上から伸びる石筍を見ながら、ひたすら道を進みます。足元は整備されていますので、濡れる心配はありません。但し、一部天井が極端に低く、大人は腰を曲げて歩かなければいけない区間があります。また鍾乳洞の入口、出口ともに急な階段がありますので、小さなお子さんや足腰が弱い方が同伴されている場合は、注意が必要です。

ティエンカー洞窟（Động Tiên Cá）
トゥンナム野鳥公園内
入場料　無料（トゥンナム野鳥公園の入場券に含まれる）

洞窟探検の後は、いよいよバードウォッチングへ。再び電気カートに乗って移動します。途中からは徒歩です。園内は多くの花が植えられていて、ちょっとした写真スポットもたくさんあります。
野鳥の生息地付近までは、小舟で移動します。ニンビンの雄大な景色を眺めながら、15分程度小舟に揺られます。

生息地域には小島があり、そこにはすでにたくさんの鳥たちが羽を休めていました。鳥たちは、朝に巣を出て、夕方に戻ってきます。そのため、バードウォッチング目的で、ここを訪れるのであれば、早朝か午後遅めの来園が良いでしょう。この日は冬15:00頃訪れましたが、少しサイズが小さい鳥たちはもう少し遅い時間に帰ってくるとのことでした。舟は小島に沿って進むので、鳥たちの様子がよく見えます。野鳥公園内には鳥たちの天敵が少ないため、鳥たちは安心して暮らせるとのこと。今では40種類ほどの野鳥が生息しており、最大で5万羽が生息しているそうです。世界遺産エリア内では、こういった野鳥も保全・保護の対象になっているんですね。

トゥンナム野鳥公園（Vườn Chim Thung Nham）
住所　Bird valley viewpoint, Ninh Hải, Hoa Lư, Ninh Bình
アクセス　ハノイ市内から車で約1時間半/ヴァンロン自然保護区の船着場から車で約50分
開園時間　夏季(4〜9月)　7:00〜18:00 / 冬季(10〜3月)　7:30〜17:30
入場料　大人　15万VND（約910円） /小人（100-130cm）10万VND（約610円）
カート料金　40000VND（約245円）
＊その他、プライベートガイド、アトラクションなどのオプションあり

トゥンナム野鳥公園はタムコックの船着場から車で25分程度の場所にあります。以前、タムコック近くのホテルに宿泊し、自転車でこのあたりのお寺を回ったことがあります。坂もなく平坦な道が続くので、天気がよく、時間があれば、サイクリングをしながら立ち寄ることも可能です。ニンビンは豊かな自然を楽しめる場所で、他にも見所があります。皆さんも是非、自分なりのニンビンの楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか？

ニンビンに来たら、是非食べて頂きたい料理、それがやぎ料理とおこげ料理、どちらもこの地域の名物です。やぎ肉は匂いが気になるという方が多いのも事実。でも地元の人たちから言わせると、ニンビンのやぎは、野草を食べて育っているため、肉が柔らかく、市販で売られているものとは全く違うと言います。
私のおすすめ料理は、やぎ肉サラダ。薄く切ったやぎの肉をライムの汁で煮込み、唐辛子やニンニク、ライムの葉、黒胡椒、胡麻などで味付けをします。薄い四角いライスペ―パ―に、やぎ肉を載せ、付け合わせの青マンゴーやきゅうり、パイナップル、蓼（たで）などを一緒に巻いて、甘酸っぱいニョクマム（魚醤）ベースのタレや、甘味噌に似たタレにつけてご賞味あれ。やぎ特有の匂いは気にならず、最高のビールのおつまみになります。
おこげはスープや野菜の餡かけに浸して食べるのがおすすめ。私は外はしんなり、中はカリッとした頃合いで食べるのが好きで、ニンビンに来たら、必ず頼む一品です。