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こんにちは。熊本特派員のmiumiuです。「痩せたい」が口癖の食べることが大好きなビビり女子が鳥取県を離れ熊本県で生活をはじめもうすぐ1年になります。今年も一日一日を大切にしながら熊本県の色げな情報を発信していきたいと思っていますのでよろしくお願いします。
さて、ワタクシが暮らす熊本県北部は、菊池市と山鹿市に跨がる「菊鹿盆地」で夏は猛烈に暑い!! 少し動いただけで汗だっくだく流れて体力を奪われとりましたが、冬はとにかく寒い!! 朝のマイナス気温の極寒たるや!! とはいえ、春が近い熊本県。暖かな日が続きます。しかし、朝晩は気温が低く肌寒いですけぇ熊本県北部へお出かけの際は羽織物をご持参つかぁさい。また、天候によっては霧が濃いことがあり視界が悪いですけぇ車の運転にお気をつけください。さて、今日は、熊本県北部山鹿市(やまがし)にある行列ができるラーメン店「どさん子」を紹介します。
山鹿市(やまがし)にある「ラーメンどさん子」店舗前に共有駐車場がありますがランチタイムの時間帯は満車!! また、店舗前、店舗内での待ち時間もかなりあるので開店と同時か落ち着く時間帯に出かけられるといいかも。ちなみに、店内はカウンター席、テーブル席とありますが多くない。
カウンター席に着席すると目の前で店員たちがラーメン、チーズかつを調理、盛り付け、配膳、会計と忙しない様子。そして、カウンター席の角でひたすらチーズかつを作っている店員が印象的だった。
揚げたて”チーズかつ”をサックリ頬張ると熱ッ!! (火傷に気をつけてお召し上がりつかぁさい)ん~、熱いけどサックリとした心地のよい食感を楽しみながら口のなかに広がるじゅんじゅわ~な肉汁。そして、チーズのトロ~リ感がたまらぬ!! たれをしっかりめにつけた方が味がしょんでおいしかったなぁ~。
ラーメン担当の店員が仕上がったラーメンと目の前に置きなるときに「ニンニクチップをかけて食べると美味しい」と教えてつかったので、ニンニクチップをぶっかけていただきましたがニンニクの香りと味わいがたまらぬ!! ラーメンだけでも十分のボリュームだにハーツかつをオーダーしてしまったワタクシ。
お腹いっぱいになってしまったけど満足満足。ごちそうさまでした。
ボリューム満点なのでお腹を空かせてお出かけつかぁさい。
みなさんの「熊本旅」がココロあったかな思い出いっぱいになりますように。
「どさん子ラーメン(山鹿店)」
・住所: 熊本県山鹿市中央通201
・駐車場: あり
・定休日: 不定休
・営業時間: 11:00~20:30
・電話番号: 0968445005
・URL: https://dskgroup.co.jp/shop/jp1111/
“子どもには、できるだけカラダにやさしいおたつを~そんな想いから生まれたドーナツ”というフレーズにココロ惹かれて、お腹がいっぱいにもかかわらず山鹿市(やまがし)国道443沿いにある「tsunagu handmade cafe」に車を走らせました。店舗前に駐車場あります(4台ぐらい)が大きな看板などありませんので通り過ぎんや~にお気をつけてください。
「こんにちは」店内に入ると白を基調としたコンパクトな可愛い空間。そして、目の前のショーケースに並ぶドーナツたちとご対面。13:00過ぎに出かけたので、残念ながら売れ切れが多く2種類ドーナツを購入して帰宅後にいただきました。頬張るともっつりとした食感で噛みしめるほどに今まで食したことがない夢中になる味わいに止まらぬ食欲であっという間にごちそうさまでした。
「tsunagu handmade cafe」
・住所: 熊本県山鹿市鍋田20049-1
・駐車場: あり
・定休日: 土曜日ほか(インスタグラムをご参考ください)
・営業時間: 12:00~16:00(水曜日14:30まで)
・URL: https://www.instagram.com/tsunagu.1010