台北で話題のパン屋「Top Pot Bakery」
先日、コメントでいただいた「Top pot Bakery」。
副題が「パン達人手感烘焙」。達人が手作りで焼いてるのが売りなのね。
今、台北で一番混んでいるパン屋といえば間違いなくここだろう。
パンは夏に売り上げがガタリと落ちるそうだ。
だが、ここはそんなことは一切無縁。
平日だろうが、休日だろうが、とにかく人。人。人。
まぁ、正直言うとその3割ほどのひとはただ試食しているだけなので、レジは思いのほかスムーズだったりする。
これが店構え。ブラウンベースで大人な感じ。
そしてこのお店、売りは試食!
ほとんどすべての商品が試食できる!!
完全に試食だけしている人もいるが、まったくそれを注意しようとしない太っ腹な店。
全種類制覇の心意気で試食しよう。
どれも風味がしっかりしていておいしいのだが、はしぐちが一番おすすめするのが
この「かぼちゃとチーズのパン 120元」
トング持つと重いからね。
パンのもちもちぶりもさることながら、中に入っているかぼちゃのペーストとチーズの量に歓喜の声をあげてしまう。
クリームパンを割って、ほとんど空洞、といった落胆とは対極にいる。
かぼちゃもチーズも甘めではあるが、パン自体が甘くないのでしつこくない。
甘いものが得意でない方でもいけるのでは。
台北のパン屋なんてどれも一緒だと思っていたのだけれど、
ここを知ってしまってから週一回はこのかぼちゃパンを求めて店内に足を踏み入れてしまう。
自分の行きつけの店ができるとなんだか嬉しいものだ。
大量購入の人は予約をしているようだが、2・3個買うくらいであれば予約なしで問題なさそう。
ちなみに上記の写真はすべて土曜の14時ころ。
Top Pot Bakery パン達人手感烘焙
- 忠孝店
- 台北市大安區復興南路一段148號
- 電話
- 02-2740-8855
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