日本食レストランLeichiレイチ 限定10食の手打ち蕎麦
サンフランシスコから車で南に1時間ちょっと、サンタクララ（Santa Clara）は、シリコンバレーにある温かな気候で高層ビルがない分空が大きく真っ青に見える。 大手IT企業も多く集まっているエリア世界の頭脳が集まっているような場所だ。（この青空見てたらいいアイディア浮かびそうなそんな環境）
サンタナロウからも近い プルーンリッジショッピングセンター（Pruneridge shopping Center）の一角に 『レイチ（Leichi）』 と言う日本食レストランがある。 居酒屋と看板には書いてあった。
入って第一印象は、飾り立ててる訳ではないのでさっぱりとして店内ですごく清潔な感じ、これは期待できそうだ。
ランチメニューは、定食が中心。 鯖塩焼き・味噌煮、サーモン塩焼き・ゆずあん焼き、ホッケの一夜干し、ハンバーグおろしポン酢、バラちらし。 日替わりスープヌードルこの日はトンコツだった。 どれにも "日替わり小鉢と自家製糠漬け" が付いていて13〜16ドル
『和風デミグラスハンバーグ（13ドル）』
家庭料理人気ナンバー1のハンバーグ、日本風は野菜も入っていてフワフワジューシーで大好き。 でも案外食べられるレストランは少ないので嬉しい。
『肉うどん（14ドル）』
やや甘めに仕上げたお汁で、すき焼きの最後に食べるおうどんみたい。 ガツーンと舞茸が入っていて食べ応え十分。
"糠漬け・自家製ポテトサラダ・小さいガンモの煮たの"
日替わり小鉢、そしてMSGを使っていない、オーガニック野菜を使用、自家製ドレッシング材料... ヘルシーで安心した食材を使っているのがこのお店の自慢。 味はどれも優しい、お店の方達も皆さん優しかった。
夜は居酒屋スタイルになるよーで、お酒のラインナップ、他にも奥の方に見えていた。 ディナーのメニューをみせてもらったら、どれも食べてみたい料理がズラリ。
入ってからずーっと気になっていた
"梅シロップ＆ジンジャーシロップ" 勿論ホームメイドだ。
他に豆乳から作るお豆腐、胡麻豆腐も自家製で一品一品そそられる夜来てみたいわぁ。 サンタクララまで ウーバー（Uber） 、リフト（Lyft） で幾らかな？
そして限定で手打ち蕎麦もある！コレは是非食べてみたいと思った。
シリコンバレー、サウスベイにいらっしゃる際、ちょっと覚えておくといい場所。
【Leichi】
住所：246 Saratoga Ave Santa Clara, CA 95050
電話番号：408-824-9052
営業時間：月〜土 11:30〜13:30 18:00〜22:00
定休日：日曜日
URL：http://www.leichisc.com
ショッピングセンターURL：http://www.shoppinginsj.com/pruneridge/
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸（Mimaru）
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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