【香港】食欲の秋恒例の「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル」が10月23日～26日に中環で開催

今年は、日本、フランス、イギリス、中国、スペインは独自のブースを構えるほか、ほかにもイタリア、ベルギー、メキシコなど計31カ国・地域から305のブースが構えます。うち7割がお酒、3割がレストランです。

「テイスティング・ルーム」は、ワインと一緒に北京版『ミシュラン』で3つ星を取った張一峰、点心の女王と言われている鄭智善など、香港内外の5人のシェフが1人ずつ各料理を担当する中華料理のコース料理が食べられます。

「グルメ・アベニュー」では、ミシュランを含めた香港で有名な12のレストランが集結。ミシュランで2つ星をとったコンテンポラリーな中華レストランの「Bo Innovation」、広東料理の「明閣（Ming Court）、フランス料理で1つ星の「Ami」などが出展します。

「グランド・ワイン・パビリオン」では、855年のボルドー格付けで選ばれた「Chateau Mouton Rothschild 2008」や「Grand Vin de Chateau Latour 2012」などが楽しめるほか、日本からも日本酒の十四代や中国からも貴州茅台酒、ウイスキーのHighland Parkの56年ものが味わえます。また、プレミアムシャトーによる限定テイスティングなども行われます。

チケットは、入場券、16トークン（400香港ドル分）、グランド・ワイン・パビリオンなどにアクセスできる598香港ドルの「Grand Wine Tasting Pass」と入場券、8トークン、ワイングラスがつく「Tasting Pass」（298香港ドル）の2種類で、ネットか現地で購入できます。

日本では食欲の秋と言いますが、香港はこの時期は暑くもなく、寒くもないベストシーズンです。九龍のビル群を夜景に、現場に行けば、それこそ食欲が増すこと間違いなしです。