パリのミシュラン2つ星「ル・クラランス」が提供する、お値打ちお持ち帰り料理【ウィズコロナのグルメ】
パリのシャンゼリゼ大通り近くにあるミシュラン2つ星レストラン「ル・クラランス」が、2020年10月末まで、お値打ちな持ち帰りメニューを作っています。
同レストランのシェフ、クリストフ・ペレ氏率いるチームが、冷製の前菜、主菜、デザート、ミネラルウォーターをひとまとめにしたもので、平日（火〜金曜）に日替わりで提供。通常であれば、同レストランでのランチは€55〜、ディナーは€130〜ですが（2020年9月時点）、期間限定の持ち帰りメニューは1セット€19と、とてもお得です。
▲ル・クラランスの外観（左）とクリストフ・ペレ氏（右）
例えば、今週（2020年9月8日〜11日）のメニューはこのような構成です。
■9月8日：
野菜の天ぷら、トマトとアボガドのサラダ、イチジクのチーズケーキ
■9月9日：
リコッタチーズとホウレンソウのカネロニ（パスタ）、ロケットとブレザオラのサラダ、洋梨のベルエレーヌ
■9月10日：
韓国風チキン、ごまナス、ブリオッシュ・ペルデュ
■9月11日：
フィッシュ・アンド・チップス、レタスとキュウリのサラダ、リンゴのクランブル
▲メニューの一例（2020年9月8日〜11日の献立とは異なります）
メニューは週が変われば内容も変わります。注文の仕方は、同レストランまで電話（01 82 82 10 10）で申し込みをして、当日12:00〜14:00にレストランにて受け取りです。
コロナ禍により、以前の「普通だったこと」は変わりました。一方で新しいサービスもいろいろと生まれています。まだ海外旅行へ気軽に行けませんが、もしパリに来ることがあるようでしたら、ホテルや家で気軽に楽しめる持ち帰りサービスも、食事の候補に入れてみてください。
・住所： 31 avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris
・電話： 01 82 82 10 10
筆者
フランス特派員
守隨 亨延
パリ在住ジャーナリスト（フランス外務省発行記者証所持）。渡航経験は欧州を中心に約60カ国800都市です。
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