【お出かけスポット＠シリコンバレー】「ザ・ペニー・アイスクリーマリー（The Penny Ice Creamery）」でサンタ・クルーズ流の究極の完全手作りアイスを食べよう

サンタクルーズを訪れるなら、絶対に外せないスイーツの名店が「ザ・ペニー・アイスクリーマリー（The Penny Ice Creamery）」です。

ここは単なるアイスクリーム屋ではなく、カリフォルニアでも数少ない「乳製品の殺菌工程から自社で行う（Licensed Pasteurizer）」究極の「完全手作り（Made from Scratch）」を貫くお店です。
地産地消のアイスクリームにこだわり、いつもユニークなフレーバーを提供。そのこだわりが生む濃厚でフレッシュな味わいは、一度食べると忘れられません。

ダウンタウンにある本店は、古いスペイン風の建物をリノベーションした開放感のあるお店です。

キッチンの見える化：店内にはガラス張りの製造ルームがあり、実際にアイスクリームが作られている様子を間近で見ることができます。「地元の恵みを丁寧に加工する」という、サンタクルーズの食文化を象徴する光景です。

１．地元の旬を味わう「季節限定フレーバー」

ペニーのオーナーシェフは、地元の農家や市場（Farmers Markets）から仕入れるオーガニック食材によって、メニューを変えてます、そのため、数日ごとにメニューが変わります。タイミングに酔っては、同じ味に二度と巡りあえずとも、不思議ではありません。

定番は、タヒチアン・バニラのような王道アイスクリームです。そして、冒険フレーバーは、ストロベリー・ピンクペッパーコーン（苺と黒胡椒）、バーント・シナモン（焦がしシナモン）などのように、独創的で大人なフレーバーまで揃います。

どれを頼めばいいかわからないときは、試食をさせてもらうことができます。

「May I try this?」（これの試食をお願いします）

と気になるアイスクリームのフレーバーを、ガラス越しに指さしましょう。
筆者はいつもペニーのアイスの選択肢に翻弄され、３種類のほどの味見をさせていただいてから、１種類を選ぶことも少なくなりません。

とにかく、ペニーのアイスクリームはどれも美味しそうなんです‼️

２．トッピング

筆者はまだ一度も試したことがないのですが、「ペニーに来たら、トッピングのマシュマロ・フラフは絶対に外せません！」という声をたまに耳にします。そのトッピングを注文すると、アイスの上に真っ白なマシュマロクリームをたっぷりと乗せ、その場でバーナーで豪快に炙り、マシュマロをふわふわにしてくれるそうです。
とろりと溶けた温かくて甘いマシュマロと、冷たいアイスクリームのコントラストは至福の味だとか？

ブックショップ・サンタクルーズで本を買い、ペニーで焼きマシュマロを乗せたアイスを食べながら、パシフィック・アベニューを歩く。これは、「最高のサンタクルーズ・スタイル」に違いありません☺

住所: 913 Cedar St, Santa Cruz, CA 95060（ダウンタウンの目抜き通りから平行に走るストリート上）

電話: (831) 204-2523

営業時間：年中無休　昼12時〜夜11時

ウェブサイト：https://www.thepennyicecreamery.com/

※Palo AltoやLos Altosなど、各地に支店があります