ススキノでサッポロクラシックほか飲み放題と一緒に食べつくす”道産食材×パクチーたっぷり”料理。レストラン「サウスウエスト」＠札幌 東急REIホテル

ススキノにある「札幌 東急REIホテル」1階のレストラン「サウスウエスト」では、"こだわりのパクチー料理とクラフトビール"企画を開催中。

当初、期間限定でスタートしたのち、かなり好評だったため期間を無期限で延長したそうです。
行ってみると、とてもお得なプランがあったのでご紹介します。

今回いただいたのはパクチー料理でしたが、通常メニューはおつまみになる料理や洋食・和食両方のメニューをいただけるレストランで、"鱒いくら丼"などもあります。

店内は思っていた以上に広く、窓際カウンターの席や大人数にも対応可能なテーブル席、入口近くには落ち着いた雰囲気の少人数用の席があります。

今回のパクチー料理企画とともにラインナップされたドリンクは、コリアンダーブラック（ノースアイランドビール・北海道江別市・850円）、パクチーモヒート（500円）、サンミゲール・スタイニー（フィリピン・800円）など。

コリアンダーブラックは、パクチーの存在感たっぷりで、パクチーたっぷりのパクチーモヒートは、見た目のパクチーのボリュームとは少し印象が異なり、ミントの爽やかさを感じるやさしい香りと味のモヒートです。

パクチーパーティー開始です。
最初は「パクチーサラダ」（600円）。
実はこの状態でテーブルまで運ばれたサラダは…

スタッフの方がパクチーを山盛り追加。

最終結果です。
見た通り、パクチー盛りだくさんでいただけます！

ドレッシングがパクチーぴったりで、最初はその多さに驚いたパクチーサラダでしたが、箸が休む間もなく気づけばなくなっていました。

色も鮮やかな「パクチーと産直野菜のピクルス」（600円）。
原色の野菜に緑のパクチーが映えます。
甘酸っぱいパクチーのピクルスは、爽やかで美味。

その名も「まるごとパク天」（800円）。
過熱したパクチーは、香りがやわらかくなり、春菊の天ぷらを思わせます。

"パク天"は、カレー塩かオリジナルソースをかけて。
カレー塩は、止まらなくなるおいしさです。
オリジナルソースは、レモンとハチミツ入りのナンプラー。

「知床チキンと春野菜のココナッツ炒め」（850円）。
ココナッツの甘い香りとパクチーの調和がぴったり。
ココナッツ香る知床チキンそのものがとてもおいしい一品です。

「パクチニストのためのフライドポテト」（600円）。
パクチーはわずかに香るフライドポテト。
生のパクチーを存分に食べているので、もはや過熱したパクチーの香りがとても弱く感じられるのかもしれません。
ちなみにポテトひとつひとつが大振りで、3～4名で食べても満足感たっぷりです。

「パクチー醤油の焼飯」（800円）。
シメはパスタか、ピザか、ご飯かは悩めるところですがパクチー醤油の焼飯に。
中央にあるのは、パクチーの根っこです。
パクチーの根は初体験！
シーフードとパクチーの焼飯を食べ終わり、パクチーの世界を十二分に堪能しました。

また、こだわりのパクチー料理を食べる場合、飲み放題を1,500円でつけることもできます。
しかも飲み放題メニューには「サッポロクラシック」が入っています！

道産食材を使ったパクチー料理でアルコールも料理も進みそうです。
まだ寒い札幌を歩き疲れたら、"こだわりパクチー料理"で、新鮮パクチーをたっぷり吸収し、デトックス&エナジー補給を同時にできそうです。

今回はこだわりパクチー料理をいただきましたが、「サウスウエスト」には、道産食材を使った料理が和食・洋食ともあり、ススキノ交差点から1ブロック先でアクセスもよいので、おススメです。

また「サウスウエスト」では、ネット予約するとお得な食事プランもあるので、
ホームページをチェックしてみてください。