ドアの向こうは台湾の茶藝館！「無天茶坊」 ～玉野市 宇野港エリア～

瀬戸内国際芸術祭で賑わう玉野市を丁度、取り上げていましたが

観測史上初となる最大風速20.6メートルを観測し

宇野港では、県営２号浮桟橋が高波を受けて破損し、一部が水没したそうです。

係留していた船はなく、けが人もなかったのが幸いですが

作品のひとつ、「ＩＮ ＰＲＯＧＲＥＳＳ」などの文字を夜間点灯するＬＥＤ作品が破損したそうです。

でも、秋会期（９月２８日開幕）には、修復が間に合うみたいですよ。

地元の銀行をリノベーションした建物の中にあります。

茶壺がディスプレィされて雰囲気がありますね。

ドアを開けると直ぐにスタッフが出迎えてくれます。

落ち着いた雰囲気で、私好みです。

台湾の茶農家・製茶師から直接茶葉を買っているので、台湾茶を中心とした中国茶がいただけます。

元々銀行だったので天井が高いのですが、回廊のようにぐるりとキャットウォークが巡っていて、茶壺がアートのように並んでいます。

この下はギャラリーになっています。この日は写真展をしていました。

日によっては、二胡の演奏会など、イベント会場になっています

中華スープもついていて、栄養のバランスもよさそうです。

お茶は鉄観音茶、深く焙煎されていて美味しい～。

見た目は色が濃く、味も濃そうに感じましたが、薄味だけど旨味はたっぷりです！

中華白あえ、これは美味しかった～。ごま油が使われていて目からウロコでした。

白あえ、大好きだから家でも作れそう～。

このお弁当箱は台湾の鉄道で実際に出てくる物と同じで、お土産としても売っています。

上の段は色鮮やかに煮卵、厚揚げ、豚肉…と、色々入っています。

豚肉を揚げているけど、とっても美味しい！他にもスープとゼリーがついています。

豚の角煮セットもパチリ！

思ったよりも、大きな角煮です。

「茶葉で煮込んでいるので、しつこくはないけどボリュームがあるよ。」というのが食べた友人の感想です。

デザートにの"豆花の黒蜜かけ"をオーダーしました～。

豆花は豆乳で作られたデザートで、お豆腐みたいです。

この黒蜜には生姜が効いていて初めて食べる味ですが、とっても美味しくて、暑い、今の季節にはぴったりのデザートです。

中の具材は、黒いのが今流行のタピオカ、その上がピーナッツ、上の紫のは、紫芋円、黄色がさつまいも円。

お餅のような食感でした。

台湾スイーツは他にもおぜんざいやタピオカミルクティー等いろいろありました。

食事の終わる頃、このカフェをプロデュースされた袁先生が、お茶を持ってテーブルに来られました。

袁先生とは台湾料理を教えてもらって以来のご無沙汰です。

飲んだら美人になれるのかな？

その他、ティーカップや服に、あの鉄道弁当のお弁当箱もありました。

住 所 岡山県玉野市築港１丁目１０−１０

電 話 0863-33-1155

営業時間 11:00～16:00

定 休 日 水曜日・木曜日

U R L https://muten.cccworks.net/