【大阪】苺とチョコの贅沢時間！ザ・リッツ・カールトン大阪アフタヌーンブッフェ

会場となる1階イタリア料理「スプレンディード」は、トスカーナ地方の別荘を思わせる上質な空間。ピンクを基調に羽根や花をあしらった装飾が施され、ブッフェ開始前から気分が高まります。

ブッフェ台には、その日一番のフレッシュ苺が2種並びます。スイーツに添えても、そのまま味わっても、苺本来の香りと瑞々しさが際立ち、全体の満足度を底上げしてくれます。

スイーツは、ザ・リッツ・カールトン大阪らしい上質な味わい。

なかでも特筆したいのが、ホールケーキの完成度です。
「いちごのマーブルチョコレートパウンドケーキ ストロベリーソース」「ストロベリーケーキと抹茶シャンティー」「ストロベリーとタナリヴィアチョコレートケーキ」は、苺とチョコレートそれぞれの個性を生かした丁寧な仕上がり。

ブッフェのホールケーキは重たく感じられることも多い中、今回は印象が一変。スポンジは軽やかで口どけが良く、クリームやチョコレートとのバランスも秀逸です。パウンドケーキは仕上げにストロベリーソースをかけて自分好みに完成させる楽しさもあり、最後まで心地よく味わえました。

そのほか、ジャンドゥーヤチョコレートとブラックベリーティーシャンティー、いちごティラミス、ストロベリーオペラ、チーズケーキムース オレンジゼリーといちご、いちご大福など、小ぶりながら個性のあるスイーツが揃い、最後まで飽きることなく楽しめます。

ライブステーションでは、温かいチョコレートケーキに冷たいバニラアイスと苺を添えた一皿を提供。温冷のコントラストと濃厚なチョコの味わいが印象的です。

セイヴォリーは、イタリア料理「スプレンディード」料理長・青嶋誠之氏による全9種。

いちごとビーツのブルスケッタや、バルサミコでソテーしたいちごを添えたマスカルポーネリゾットなど、苺を料理として昇華させた一皿が並びます。

さらに、4種類のチーズとリンゴのトロトレパスタ、ポークフリカッセ、鶏もも肉のコンフィなども揃い、甘いものの合間にちょうど良い満足感です。

ミルクチョコレートのファウンテンでは、マシュマロやマドレーヌなどをディップ。

また、ブッフェ開始前の撮影タイムにInstagramで所定の投稿をすると、オリジナルジャンボチョコチップクッキーがもらえる特典も用意されています。

フレッシュ苺の食べ放題に、完成度の高いホールケーキや多彩なスイーツ、ライブデザート、セイヴォリーまで揃う内容はさすがフォーブストラベルガイド｢ホテル部門｣で大阪唯一の五つ星ホテルとして名高いザ・リッツ・カールトン大阪。

見た目の華やかさとは裏腹に意外と軽やかで、気がつけばあれこれとたくさんいただいていました。
甘党も食通も満足でき、バレンタインシーズンにもぴったりのブッフェです。

■期間：2025年12月26日（金）〜2026年3月10日（火）

■時間：14:30〜17:00（90分制／最終入店15:30）

■会場：イタリア料理「スプレンディード」（1階）

■料金：平日 大人7,000円／子ども3,500円、土日祝 大人7,500円／子ども3,750円

■予約：：06-6343-7020（レストラン）（10:00〜19:00）

URL：https://splendido.ritzcarltonosaka.com/afternoon