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【イベント終了/5月13~14日開催】世界のお酒が大集合! 東京インターナショナル バーショー2023開催

地球の歩き方編集室

地球の歩き方編集室

更新日
2023年5月23日
公開日
2023年5月10日
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【イベント終了/当日の様子は記事末尾に追記】
バー業界最大級のイベント、「東京インターナショナル バーショー」が4年ぶりに帰ってきます。
バーショー(Bar Show)は、開催地域の名前を冠して世界各国で行われている、酒類業界の大規模イベント。東京では、2012年にアジア初として開催され、その後毎回のように入場者を増やしてきましたが、コロナ禍により3年間の中断を余儀なくされました。しかし今年2023年、ようやく開催の運びとなりました。

日本最大級のお酒イベント!

会場には酒造会社、輸入会社のブースが並び、ここ最近のホットな酒情報を提供する予定。その間、メインステージでは、多彩なゲストによる講演やトークセッションも繰り広げらます。ジャパニーズ・ウイスキーの定義についてのディスカッションやフレア・バーテンディング・パフォーマンスもお見逃しなく!

ファンを魅了する富田晶子さんのパフォーマンス
ブースもずらり

注目ポイントはココ!

その道のエキスパート直伝のレクチャーを間近で見られる「マスタークラス」(有料、要予約)もあり、カクテル作成技術「スローイング」で世界的に有名なバー、スペインのバルセロナ「BOADAS」のヘッドバーテンダーを長年務めたアダル・マルケスのカクテル・クラス、そしてスコッチウイスキーの魅力を長年に渡って伝えてきたデイブ・ブルームによるレクチャーでは、スコットランド西海岸と島の蒸溜所にできた新しいコミュニティについて、そのウイスキーを試飲しながら聞くことができます。

スペシャルゲストのMr.DaveBroom

このイベントで世界のお酒を体感しながら、次の旅行へのイメージを膨らませてはいかがでしょうか?

各国のお酒を楽しむみなさん

東京インターナショナルバーショー2023~ザニューフロービギンズ!~TokyoInternationalBarShow2023~TheNewFlowBegins!~

公式HP
http://tokyobarshow.com/index.html
開催日時
2023年5月13日(土)~14日(日)11:00~18:30(両日とも)
会場
東京ドームシティ・プリズムホール
住所
東京都文京区後楽1-3-61

TEXT:秋山岳志(合同会社トレイルファインダーズ)
PHOTO:一般財団法人 カクテル文化振興会(すべて2019年の写真)

いざ、イベントに参入!

4年ぶりに開催された東京 インターナショナル バーショーは、東京ドームシティのプリズムホールに、2日間で14,700人の入場者を迎え、大盛況のうちに幕を閉じました。
ホールに入ったとたん、そこはもう熱気がムンムン! 会場一帯が黒山の人だかりで、歩くのも大変なくらいです。
出店しているのは、国内の主要な酒類メーカーやインポーター。チケット制で試飲ができるブースもあれば、無料でカクテルなどをふるまっているブースもありました。

あまりの盛況で、ブースの間を通り抜けるのも一苦労
試飲コーナーは、どこも大人気

現役バーテンダーがカクテルを作ってくれるコーナーでは、見事なシェーカーさばきに目が奪われます。その中で私がいただいたひとつは「モヒート」。ラムにライム、砂糖など入れて炭酸水で割ったもので、今ではカクテルの代表格ともいえますが、それだけ、素材によって味が変わるというのも事実。いただいたモヒートは、ミントの香りが強く爽やかな風味で、南の島の風景が目に浮かぶようでした。

日本カクテル文化振興会のブースでは、モヒートを無料で提供

そして気になったのがウイスキー。もちろん、スコッチ、ジャパニーズ、バーボンは主要メーカーからレアな蒸留所のものまでいろいろなブースがありましたが、それ以外の国、たとえばフィンランド、台湾などでも近年は質の高いウイスキーが生産されており、これからは日本でも注目度が上がると思います。

ウイスキー、ジンなど、実は蒸留酒大国だったフィンランド
最近注目の台湾のシングルモルト「カバラン」

会場は、コロナ禍による3年間中止のフラストレーションを振り払うかのごとく、大盛況。世界各国の酒にほろ酔いしつつ、頭の中は酒と旅にあふれるのでした。

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TEXT/PHOTO:秋山岳志(合同会社トレイルファインダーズ)

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