【東京】ノルウェーの海の幸を食べ尽くす！「ノルウェーシーフードフェス2025」が9月19日から開催

ノルウェーは、雄大な自然と独自の文化が魅力の国。フィヨルドや北極圏に位置する村々など、美しい景色が広がります。四季を通じてさまざまな表情を見せ、夏には白夜、冬には星空に広がるオーロラが見どころです。首都オスロでは、現代的な美術館や歴史的な建物が点在し、北欧デザインやアートに触れられます。さらに、サーモンをはじめとした海鮮料理やトナカイの肉料理などのグルメもノルウェー旅の大きな魅力です。

「ノルウェーシーフードフェス2025」は、9月19日（金）～9月21日（日）まで東京ソラマチで開催されるグルメイベント。今年はノルウェーサーモンの日本上陸40周年と、鮮度の高い生のサバを冷凍せずにノルウェーから日本に届ける「サバヌーヴォー」の上陸5周年を記念し、さまざまなシーフード料理が集結します。

人気レストランによる限定メニューをはじめ、「サバヌーヴォー」炭火焼きやノルウェーサーモン寿司の無料配布など、グルメ好きにはうれしい豪華ラインアップとなっています。ノルウェーの食文化を体験できる、貴重な機会をぜひお見逃しなく！

会場では、冷たい料理にも温かい料理にも活躍する万能食材・ノルウェーサーモンを贅沢に使ったさまざまな料理を堪能できます。サーモンステーキやサーモンフライバーガーなどの定番人気メニューから、サーモンタコスやサーモンラーメンなどのレアなメニューまで、人気店が作る絶品料理を楽しんでみてください！

旬のノルウェー産サバを日本へ生の状態で届けた「サバヌーヴォー」を使ったメニューも注目！　きめ細やかなサシ（脂）で、ふんわりジューシーな味わいを楽しめます。サバのパエリアやサバヌーヴォー潮そばなど、普段とはひと味違う多彩なサバの楽しみ方を体験できます。

イベント期間中は、なんと人気メニューの一部を限定数無料で提供！　無料配布メニューはノルウェーサーモンBBQ、ノルウェーサーモン寿司、「サバヌーヴォー」炭火焼き、「サバヌーヴォー」寿司と豪華なラインアップです。各日なくなり次第終了となるため、早めにチェックしてみてください。

・ノルウェーサーモンBBQ：合計800食
・ノルウェーサーモン寿司：合計1000食
・「サバヌーヴォー」炭火焼き：合計2000食
・「サバヌーヴォー」寿司：合計1200食

「ノルウェーシーフードフェス2025」は、ノルウェーの新鮮な海の恵みを楽しめるイベント。本場ノルウェーの味を体験しながら、豊かな食文化に触れてみてはいかがでしょうか。グルメ好きはもちろん、家族や友達とのお出かけにもぴったりです！