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シリーズ累計42万部突破の「旅の図鑑シリーズ」より新刊『アジアのグルメ図鑑』が2025年1月23日に発売! 東は韓国から西はトルコ、中東の国々まで、41の国と地域の必食グルメや食の歴史、旅に役立つ知識や雑学が満載です。
シリーズ累計発行部数42万部突破の「地球の歩き方 旅の図鑑シリーズ」の新刊に『アジアのグルメ図鑑』が仲間入り。昨今のアジア旅行人気を受け、このたび同シリーズ発行部数最多『世界のグルメ図鑑』(2021年7月発売)の「アジア」版を発売しました。
本書では、東は韓国から西はアラビア半島の国々まで、アジア41の国と地域の食を網羅。掲載グルメ数は1300を超え、麺にご飯、サラダにスープ、デザートやパンなどバラエティ豊かなラインアップ! 編集部が選ぶ各国の必食グルメ、知ると旅がもっと楽しくなる知識や雑学、本場の味を自宅で再現するためのレシピ、日本で各国の味を楽しめるレストランも紹介しています。
「ハーブ&スパイス図鑑」、「麺料理」、「調味料&食材」、「お酒」などアジアならではの特集記事や読み物もいろいろ! 次のアジア旅行を楽しむためのヒントになる情報がきっと見つかるはず。
W33 アジアのグルメ図鑑
41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説
旅の図鑑
2025/01/23発売スパイス&ハーブが織りなす奥深いエスニック料理の世界へようこそ! アジア41ヵ国のグルメを掲載しました。
スパイス&ハーブが織りなす奥深いエスニック料理の世界へようこそ! アジア41ヵ国のグルメを掲載しました。