トゥルーブルー・キュイジーヌ

更新日: 2023年12月20日

公開日: 2023年12月20日

扉を開くとプラナカンのお屋敷そのままの造りと内装が目の前に。調度品や生活の品々が醸し出すプラナカンの世界観と本格的な料理の両方を楽しめる。プラナカンのオーナー一家のレシピをもとにした料理は、ていねいに作られた逸品。なかでも外せないのがアヤム・ブアクルア（$30）。複雑な煮込まれたソースが味わい深く、ブアクルア（ナッツ）の中身をソースと一緒にご飯につけて食べるのがおすすめ。定番料理のほかにも、魚のカレーやエビのサンバル炒めなどもおいしい。

写真

基本情報

住所: 47/49 Armenian St.

電話番号: 6440-0449

営業時間: 11:30～14:30、17:30～21:30（ラストオーダーは閉店30分前）

休業日: 日曜

カード: ADJMV

行き方: MRTシティ・ホール駅、ブラス・バサー駅から徒歩約8分。

※: 予約をしたほうがよい。

旅好きな人たちとつながって、もっと旅を楽しもう！

会員登録をすると「地球の歩き方教えて！旅のＱ＆Ａ掲示板」が使えるようになります。

行ってみたい国の情報交換ができる！
旅先で一緒に過ごす仲間を募集できる！
旅のプランや感想をみんなにシェア！

記載内容について

「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら

リンク先の情報について

「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。