カレースープの本場、札幌のSAMAが香港進出

カレースープは札幌が発祥ですが、北海道を中心に数店舗を構えるSAMAが香港に海外一号店を中環（Central）にオープンさせました。香港は日本の流行に敏感であるほか、香港人は日本にたくさんいっていて本場の味を知っています。香港には、焼肉、ファストフード、居酒屋、ラーメンなど日本のレストランはなんでもあるのですが、ついにスープカレーが登場しました。香港人の中でも話題になっているようです。

場所は、中環（Central）にある歌賦街（Gough Street）というところで、この街はおしゃれな店、レストラン・カフェなどが近年集まっている通りとして有名です。オーダーの仕方は、30段階にもわたる辛さを選びます。レベル０～5がお子様、6～15が大人、16～30がマニア向けです。大人レベルでも結構な辛さを味わえるます。その次はスープベースの選択。トマト、ココナツ、エビという3種類から1つ選びます。「チキンと野菜のカレー」（88ドル）、「豚肉と野菜のカレー」（96ドル）、「シーフードカレー」（108ドル）、「デラックスカレー」（128ドル）など7種類のカレーの中から選択します。それでも物足りない人は、ハンバーグ、タコ、豚肉（各30ドル）、卵、ニンジン、納豆、かぼちゃ、コーン（各10ドル）などといったトッピングを加えるといいでしょう。

北海道の素材を生かしたサイドディッシュもありますし、インド料理には欠かせないドリンク「ラッシー」（58ドル、ストロベリーなど4種類の味）があります。旅行が長くなると日本食が恋しくなりますし、まだ日本でカレースープを食べたことのない方は、世界の食が集まる香港で食べてみるのはいかがでしょうか？

★SAMA

所在地：51A, Gough Street, Central, Hong Kong

電話：2191 -8850

営業時間：11:30～15:00、18:00～23:00（月~木曜）、11:30～23:00（金～日曜、祝日）