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国と地域
バレンシア
飲食
田川 敬子
スペイン特派員
オレンジの産地バレンシアは、今がオレンジの旬。甘いオレンジが安く手に入ります。
私はもっぱら絞ってジュースにして飲みますが、デザートとしてこんな食べ方もあります。
輪切りにしたオレンジに、エキストラバージンオリーブオイルとブラウンシュガーかハチミツをかけるだけ。
シナモンパウダーをふってもおいしいです。オレンジにオリーブオイルという組み合わせが意外ですが、
なかなかイケます。どうぞお試しあれ!!
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