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全国的に有名な札幌のカフェのひとつ「森彦」。
カフェ好きで知らない人はいないかも…というほど"珈琲と店の雰囲気との調和"を楽しめるカフェです。
1996年創業の森彦は、デザイナーであり建築に精通するオーナーが古民家を自ら3年がかりで直して作りました。
オーナーの感覚を注ぎ込んだ「森彦」は、コーヒーやスイーツ、建物から食器・調度品にいたるまで趣き深さを感じます。
創業時の扁額(へんがく)。
オーナーは茶室の精神にも傾倒しており、単なる看板ではなく「扁額」なんです。
2014年4月より、週末のみ営業時間を2時間繰り上げ、土・日の10時から12時まで限定メニューのみの営業を開始。
この日は2階でブランチを。
午前11時頃には、ほぼ満席。
ふたり連れでブランチを楽しむ人、パソコンを持ち込んでブランチしながら仕事モードの人も。
コーヒーとパンが運ばれてくるまで、しばし「森彦」を楽しみます。
上の写真は2階の窓から目の前に見える鳥のえさ台。
コーヒーの芳しい香りとパンが焼ける香りが2階に漂ってきました。
土・日10時~12時限定「浅モカと森のパンセット」(850円・税込)。
"浅モカ"は、すっきりと飲みやすく、週末の午前中にぴったりです。
…スプーンもかわいい。
洞爺湖町の「ラムヤート」(反対から読むとトーヤムラ・笑)のパン。
パンは無添加・石釜焼きで、札幌にいるとなかなか手に入らない人気のパン屋さんです。
噛むほどに味がする素朴なラムヤートのパン、1年ぶりに食べました(笑)。
ようやく花が咲きはじめた札幌・円山で、ゆっくりとブランチタイムを楽しみました。
旅の朝、円山公園の散歩のあとに、森彦のブランチで贅沢な時間を過ごしてみては?
【森彦】
札幌市中央区南2条西26丁目2-18
TEL: 011-622-8880
営業時間: 12:00~22:30
(土・日のみ10:00~12:00も営業・ただしパンセットのみ)
定休日: 年中無休
駐車場: 5台
アクセス: 地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩約4分
http://www.morihiko-coffee.com/morihiko.html
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