【今月のお題】スペイン、フランス、スイス。これホットチョコの分類です

もう3月になるというのに、今までの暖冬が嘘のように気温が下がり、各地で雪が降っているスペインです。

昨日はバレンシアも北風が冷たい寒い日でした。オルチャータを飲みに行ったものの、

結局はホットチョコレートを頂いて暖をとりました。ホッとチョコレートって体が温まりますよね。

さて、スペインでチョコレートといえば、日本でも知られているのがチュロス・コン・チョコラテでしょうか。

揚げたてのチュロスをホットチョコレートに浸して食べるスペインの国民的おやつです。

チュロスと一緒に出てくるホットチョコレートは、かなり濃厚です。場所によってはドロリとしていることも。

チュロスをつける分にはいいのですが、私はどうもカップに残ったチョコを飲み干すのに抵抗があります。

＜まったり濃厚なスペイン風ホットチョコレート＞

そんな私がいつも頼むのは、チョコラテ・フランセス（フランス風ホットチョコレート）と呼ばれる濃厚な

ホットチョコレート（スペイン風ホットチョコレート）にミルクを足してまろやかに仕上げたタイプのもの。

日本のココアのような感じです。チュロスに浸すにはちょっと水っぽいのですが、私はこれが好きです。

もう1つ、チョコラテ・スイソ（スイス風ホットチョコレート）と呼ばれるものがあります。

これは、生クリームがてんこ盛りのホットチョコレートです。

どのお店にもこの3種類があるわけではありませんが、このようにホットチョコレートをスペイン、

フランス、スイスと分類しています。3つとも試してお気に入りを見つけて下さいね。

（2月お題"チョコレート"）

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