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火祭りの時に、ファジャ（最終日に燃やす可燃性のオブジェ）と同じく町のあちこちに
登場するのが揚げ菓子の屋台です。スペインの揚げ菓子の代表格ともいえるチュロスと一緒に、
ブニュエロスというボテッとした形のものも売っています。特にカボチャを練り込んだ
ブニュエロス・デ・カラバサは火祭り時期の風物詩。バレンシアっ子はみんなこれが大好きです。
昨日見物したファジャには、ブニュエロスを食べる民族衣装を着たバレンシア女性がいました。
デフォルメされていてすごい顔ですね（^^;）
砂糖をかけてそのまま食べてもおいしいですが、ホットチョコレートに浸して食べるのもまたオツ。
特にこの時期の夜半は冷えるので、夜の火祭り見物ではホットチョコレートが体を温めてくれます。
火祭りのお菓子ともいえるブニュエロス。ぜひお試しくださいね。
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