いわい珈琲～フレンチプレスでコーヒー、カップ・オブ・エクセレンスの豆も

カフェラテが極めておいしい！との評判を聞き、

「いわい珈琲月寒店（つきさむてん）」へ行きました。

地下鉄東豊線「月寒中央駅」に近い商店街にあります。

数か月前までは、豆の販売だけだったそうですが、

現在はカウンターでコーヒーをいただけます。

店内はフレンチ風の内装で、落ち着ける雰囲気です。

早速、カフェラテをお願いしました。

薫り高いカフェラテ！

評判通りのおいしさです。

いわい珈琲の本店は、札幌市北区にあります。

本店でもコーヒーを飲めますが、

カフェラテを飲めるのは「月寒店」のみ。

特に気温が氷点下のこの時期、

熱々のカフェラテが心身に染み入ります。

メインのコーヒー豆コーナー。

おもしろいネーミングの豆がたくさん！

スタッフの方が、丁寧に豆の説明をしてくれます。

品評会で評価された"カップ・オブ・エクセレンス"の豆も扱っているそうです。

店内にあったかわいい置物。

スイーツが気になって、結局、追加オーダーした

「塩シフォンケーキ」です。

「のちまーす」という沖縄の塩が入った

ほんのり塩味のふわっふわシフォンケーキ。

甘酸っぱい柚子のソースと、

クリームのなかに隠れていた「餡」。

やさしい甘さとさっぱり感がおいしいスイーツでした。

いわい珈琲では、「フレンチプレス」でコーヒーを淹れています。

これがフレンチプレス。

ネルやペーパーのフィルターを使いません。

このため、フレンチプレスのコーヒーは、

豆の特徴がよりわかりやすいそうです。

豆に熱湯を注ぎ、4分ほど待ちます。

フィルターを使ったドリップでは抽出されにくい

「コーヒーオイル」たっぷりのコーヒーです！

「クロスホテル札幌」が同店のコーヒーを使っているそうで、

ホテルで飲んだコーヒーを気に入り、

帰る途中に立ち寄ってコーヒーを飲んだり、

豆を買って帰る観光客もいるそうです。

地下鉄駅や新千歳空港行きのバス停（月寒中央駅前）も近いので、

旅の帰り道、こちらに寄っていくのもいいですね。

【いわい珈琲 月寒店】

札幌市豊平区月寒東1-6-1-20

TEL： 0800-600-4294

営業時間： 10：00～18：00

定休日： 日曜・祝日

http://www.iwaicoffee.com/page/2#shop1

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アクセス

地下鉄東豊線「月寒中央駅」より約230m