大阪・堺が本店のラーメン屋『龍旗信』バレンシア店オープン

塩ラーメンで有名な大阪・堺に本店があるラーメン屋『龍旗信』が、

先月半ばにバレンシア店をオープンしました。海外では、既にミラノに進出しています。

実はオープン早々に行った日本人からはいい評判がありませんでした。

どうやら日本から届く材料が遅れたようで、代用品でしのいでいたような・・・

そして麺がふにゃふにゃで、スープがぬるいと（スペイン人は一般的に猫舌です^^;）。

まもなく日本から創業者が指導に来ると聞いていたので、その後に行ってみようと思っていました。

そして先週の木、金曜日に創業者の松原龍司氏が来てキッチンに立つとのニュース。

友人が早速がランチの予約を入れてくれました。

ランチは、

◆ライスセット：枝豆ともやしの小鉢、カレーライス、デザート、コーヒーかお茶で7.90ユーロ

◆ベジタリアンセット：枝豆ともやしの小鉢、サラダ、野菜餃子、デザート、コーヒーかお茶で9.90ユーロ

◆チキンセット：枝豆ともやしの小鉢、餃子またはチャーシュー丼、鶏南蛮、デザート、コーヒーかお茶で10.90ユーロ

◆ラーメンセット：枝豆ともやしの小鉢、お好きなラーメン、餃子、デザート、コーヒーかお茶で12.90ユーロ

の4セットがあります。

＜もやしではなく茎わかめでした。チャーハンを頼むなら、チャーシュー丼がオススメ＞

ラーメン屋さんですからね、ここはやっぱりラーメンセットでしょう！

私は塩ラーメンを選択。あっさりめの塩スープなので、ペロリと完食できてしまいます。

こってりめがお好きなら、鶏白湯ラーメンがオススメですね。

ほかには醤油ラーメンや味噌ラーメンもあります。

＜デザートに選んだ抹茶アイス＞

今後もこの味をキープしてくれるなら、コスパがいいので絶対リピあり！

「スープは熱めで」とオーダーしますが（^^;）

近々ラーメンと餃子が大好きな息子を連れて行ってあげようと考えているところです。

みんなでシェアしたチャーシュー丼がおいしかったので、これも食べよう♪

すぐ近所には日本人料理人のいるSushi & Tapasのほか、スペイン人経営のMiss Sushi、

中国人経営のなんちゃって和食店が数軒あるので、この界隈はバレンシアの和食激戦区になりました。

龍旗信 Ryukishin

住所： Calle Salamanca 12, Valencia

地図： https://goo.gl/maps/2d8gbi7zcyN2

電話： 96-323-6441

WEB： www.ryukishinvalencia.com/

Facebook： https://www.facebook.com/Ryukishinvalencia/

営業時間： 13:00～16:00、20:30～0:30

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