ただいまの旬のフルーツはさくらんぼ

夏の訪れを感じ始めるこのシーズン、旬のフルーツといえばさくらんぼ。スペインでは、日本のさくらんぼとは異なるダークチェリーが主流です。

さくらんぼの産地はアラゴン州とエストレマドゥーラ州で、エストレマドゥーラ州のヘルテの谷は春先にさくらんぼの花で真っ白に染まる美しさで知られています。次いで、カタルーニャ州とバレンシア州でさくらんぼ栽培が盛んです。バレンシアだとアリカンテ北部の山間Vall de Gallineraやカステジョン南部の山間Caudielなどで生産されており、さくらんぼ祭りも開催されます。

わが家でも先日「家族みんなで今朝採ったばかりなのよ」という言葉に惹かれて2㎏入りの箱買いをしました（一番上の写真です。ひと箱10ユーロ）。Vall de Gallineraのサクランボです。Vall de Gallineraではアーモンドの産地でもあるので、春はまずアーモンドの花、しばらくしたらさくらんぼの花、と2回楽しめるんですよ。

＜まず2月頃に開花するアーモンドの花＞

＜続いて3月末から4月頭頃に花を咲かせるさくらんぼ＞

市場や果物屋さんに行くとはかり売りをしてることもあるので、この季節にスペインにいらっしゃる方はぜひ旬の味をお試しくださいね。