クランベリーリキュールの美味しいAdrift Distillers

地球の歩き方読者の皆様こんにちは。ポートランド在住の東リカです。

感謝祭を来週に控えたこの時期のポートランドは、日に日に寒さの増しています。

今回は、感謝祭、それにクリスマスなど年末年始のホリデーシーズンにもぴったりの真っ赤なクランベリーリキュールを作る蒸溜所「アドリフト・ディスティラーズ（Adrift Distillers）」をご紹介します。

「アドリフト・ディスティラーズ」があるのは、ワシントン州ロングビーチの「アドリフト・ホテル」の敷地内。ポートランドから車で3時間弱、オレゴンコーストの北端の街、アストリア（Astoria）からは30分程度です。テイスティングルームは、今年2018年の3月にオープンしたばかりです。

この蒸溜所は若い夫婦が経営していて、ジン、ウォッカ、ホワイトウィスキー、クランベリーリキュールなどのテイスティングはもちろん、蒸溜所内を見学しながら作り方を説明してもらうこともできます。

一番人気はやっぱり地元農家のクランベリーを使った真っ赤なクランベリーリキュールだとか。ショットグラスでストレートやロックはもちろん、アイスクリームにトッピングしたり、カクテルにしても楽しめそうです。私も１本購入してきました。

ロングビーチの方へ足を伸ばす機会がありましたら、ぜひお立ち寄りください。毎年8月末ごろにカイトフェスティバルも開催していますよ。

Adrift Distillers

409 Sid Snyder DR, Building #3, Long Beach, WA

360-642-3096