【ラーメンレストラン】　ラーメン陣屋（JINYA Ramen Bar）がサンノゼに (Oakridge Mall/San Jose)

San Jose Oakridge Mallにアメリカ各州やカナダでラーメン・チェーンを展開しているラーメン屋さんが開店しました。JINYA Ramen Barです。

ラーメン屋さんに並ばないで行くには

サンノゼ・シリコンバレーは美味しいラーメン屋さんが多く、ラーメンへの注目が非常に高い地域です。ですから、どのお店も大抵長い行列に並ばなければなりません。

今回、主人も早く帰宅し、夕方４時位の"誰も食事に行かないだろう"という時間帯に、早めのお夕飯として一家で出かけてみました。

読みは大正解。中はガラガラの貸切状態で、のんびりとラーメンを楽しむことができました。

ラーメン"バー"と謳っているだけに、メニュー（画面のMenuアイコンをクリックするとメニューPDFがダウンロードできます）は豊富です。まず、豚骨ベースか、鶏ベースか、ベジタブルベースかを選び、そこから更に好みのラーメンを選んでいきます。

ラーメンの選択肢はあまりに豊富で多彩な組み合わせなので、直にメニューをご覧になって検討してみてくださいね。

枝豆や餃子、唐揚げという定番小皿料理からデザートもたくさん用意されています。

ラーメンと組み合わせてセットメニュー(組み合わせによってラーメン価格に$4.95〜6.99の加算）を作ることも出来ます。

私はシェフ・スペシャル（期間限定・2019年3月〜5月のみ）のGreen Monsterラーメン（$13.00）を選んでみました。

健康志向の方向けか、麺にもスープにもケールがたっぷり、緑の麺に緑のスープ。付け合せは鶏胸肉や野菜こんもり。鶏ガラベースのラーメンです。生にんにくが無料トッピングだったのでお願いしてみたところ、生にんにくとにんにく潰しのセットをいただきました。自分で潰して好きなだけ加えてください、ということですね。

スープは、私の好みからは、コクがありながら旨味がイマイチで、もう少しさっぱり系スープでも良かったかも。

2019年6月1日〜11月のシェフ・スペシャル（期間限定ラーメン）は、Karaage Chicken

Ramen（鶏出汁・唐揚げのチリソース掛け・味付け玉子・青ネギ・メンマ・海苔＋細麺）だそうです。

主人が選んだのはJINYA Tonkotsu Blackラーメン（$14.95）。豚骨ベースのラーメンです。

子供たちが選んだのは、すき焼きラーメン（$14.95）。温泉卵を割って豚骨ベースのスープに混ぜると、黄身とスープのハーモニーが素晴らしく、すき焼きも柔らかく、箸が止まらなかったそうです。

シリコンバレーはラーメン・パラダイス

サンノゼから気軽に出かけられる、私がお勧めするラーメン屋さんはこんな感じです。

Orenchi Ramen (俺ん家ラーメン）

3540 Homestead Rd, Santa Clara CA 95051

(408) 246-2955

Hokkaido Ramen Santouka（山頭火）

675 Saratoga Ave, San Jose, 95129（Mitsuwa Market Place店内）

(408) 446-1101

行きやすい所在地、ということでよく利用しますが、サンノゼ地区にはどんどん美味しいラーメン屋さんが開店しています。美味しいラーメン屋さんの選択肢が増えるのは嬉しいですね。☺

皆さんも、サンノゼ地区でラーメン屋さんを見かけたら、気軽に試してみていただけたら、と思います。

Have a nice day♥

■JINYA Ramen Bar

Daily 11am – 10pm

Happy Hour 3pm – 5pm

925 Blossom Hill Rd #1637, San Jose, CA 95123

408-281-9888

https://jinya-ramenbar.com/

■最寄りのバス停（VTAバス）

27番 Blossom Hill & Winfield下車 徒歩6分