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こんばんは。
梅雨の晴れ間もつかの間、やっぱりまだまだ梅雨は続くんだ・・・と、ちょっぴりうんざりする月末です。
仙台には以前からスープストックトーキョーはありましたが、昨年末、仙台駅ビルのS-PAL仙台本館の地下に少し広めの新店舗がオープンしました。
先日、軽くランチを食べたいなあと思い行ってみました。
S-PAL仙台本館店限定の「仙台麩とクレソンの中華スープ」を食べてみました。
仙台麩（あぶら麩）は、お麩を油で揚げたもので宮城県でよく食べられています。
スープには肉団子が入っているので食べ応えがあり、仙台麩のコクと酸味の利いた中華スープにクレソンが爽やかでした♪
仙台麩は、お味噌汁に入れたり、あぶら麩丼にしたりしますが、中華スープも合うなあと思いました。
なかなか仙台麩を使ったメニューを出しているお店はないので、スープストックトーキョーでお試しあれ。
店舗限定で、ずんだ餡と生姜ミルクプリンのチェ、なんていうメニューもあるようです。
住所：仙台市青葉区中央1-1-1 S-PAL仙台本館B1F
電話：022-393-7939
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