【レストラン】本格的フムスならココは外せない　Oren’s Hummus (Cupertino)

お友達とランチを楽しむのに出かけてきたイスラエル料理のレストランをご紹介します。Oren's Hummus。お店の名前にあるように、Hummus（フムス）が名物で、色々な食材をフムスと一緒に楽しめます。とにかく、そのフムスが美味しい。イスラエル料理って？と思われた方は、地中海や中近東のお料理を想像してみてくださいね。

フムスって？

フムスとは、茹でたひよこ豆を潰し、ニンニクやタヒニ（練ごまの一種）、オリーブオイルやレモン汁などを加えて調味したディップのようなお料理です。ギリシャ料理でも出てきますし、クリームチーズやサワークリームを使ったディップとは一味違う、おかず系のペーストと思っていただいてもいいでしょう。

ピタパンにつけてみたり、キュウリや人参、パプリカなどの野菜スティックのディップにしたり、サンドイッチに塗り込んでみたり、多彩な楽しみ方があります。

本格的イスラエル料理のお店 Oren's Hummus

今回は女性二人でのお出かけです。ランチですから、「軽めに、でも、色々と試してみたいね」と選んだメニューが、サンプラーセットとフムスにラム肉を添えた一品。ピタパンは付け合せで一緒にいただくことができます。全粒粉か精製小麦粉のピタパンかを選ぶことができます。

そして、そこに、イスラエルワインを追加していただきました。

私も友人もワインが大好きなので、メニューに"イスラエルワイン"とあったのを見逃すことができなくて。赤ワインはお食事にとても良くあうお味でした。

フムスはとても食べごたえがあり、サンプラーのディップもどれもこれも味わい深く、とても美味しく、あっという間にお腹がいっぱいになってしまいました。付け合せのピタパンが余るほど。

店内の様子やサービス

店内は天井が高く、広々とした雰囲気です。インテリアも雰囲気があり、またシャンデリアも素敵。

サービスもタイミングがとても良く、非常に気持ちよくお食事をいただくことができました。

メニューも、フムスを使った軽めのものから、がっしりとしたお肉系、そして、デザートと多岐に渡っていて、家族でのお食事や、会社の仲間とのビジネスランチやディナーでも気持ちよく利用ができそうです。

ベジタリアンやヴィーガン、グルテンフリーのお食事もあるようですから、そこら辺もどうぞご心配なく。

お持ち帰りメニューもあります。

また、今回はCupertino店に行きましたが、Palo Alto、Mountain View、San Franciscoなどにも支店があるようです。

今度は、ぜひ、家族で出かけてみたいと思います。

Have a nice day♥

■ Oren's Hummus

Homepage:

Home

Hours:

Mon – Thurs 11am to 10pm

Fri – Sun 11am to 11pm

Address（Cupertino Store）:

19419 Stevens Creek Blvd

Cupertino, CA 95014

Call 1-408-982-5237

Access：

VTAバスの23番・81番のStevens Creek & Finch停留所下車すぐ

※2021年7月14日（アメリカ太平洋時間）に2021年トラベルライター制度における改訂ルールに基づき、記事の内容を一部修正・変更いたしました。