フランス、新型コロナウイルス外出制限中。せめておいしい写真お届けします！その2

フランスは新型コロナウイルスで外出制限が続いています。フランスの自宅からおいしい写真をお届けします。

まずはこちら、パリ・ブレストです。自転車の車輪を模したとされるシューの中にはプラリネクリームが……

軽いシューと香ばしいクリームがおいしい定番お菓子です。お菓子や料理に欠かせない小麦粉、外出制限中の今は品薄気味なので大事に使っています。フランスの小麦粉でパンなどを家で焼いたりするのですが、フランスの小麦粉自体に味わいがあり、香りよく焼きあがる気がします。これは以前フランスのホテルでいただいたおいしい焼き立てパンの朝食。サクッサクなパン・オ・ショコラ。

素朴なパンケーキにはシロップをたっぷりかけていただきます。

今は我慢のときですが、以前撮りためていたおいしい写真、素敵な写真お届けしていきます。それでは、また。