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高橋の若どり 利根郡みなかみ町

KaRyo

KaRyo

群馬特派員

更新日
2020年8月2日
公開日
2020年8月2日
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お疲れさまです。桐生特派員の加藤です!

今日、ご紹介するのは「高橋の若どり」です。

ちょっと面白い名称ですが、有名な若鳥の専門店。

言わば、和製ケンタッキーってところですかネェ〜!

お店では食べる場所はないので、テイクアウトのみ。

蒸し焼き(骨つき)、テリ焼き(骨なし)と

生のいろいろな部位を取り揃えています。

撮影桐生特派員加藤(承諾済)

目立つ真っ赤な看板!

由緒ある土地柄なのでしょう。

裏には石碑がありました。

これは、蒸し焼き(骨つき)です。

旅の行きに購入して、宿でパンに乗せて頂きました。

揚げたものと違い、しつこさはなく和風味で

あっさりしています。

こちらは、テリ焼き(骨なし)です。

やはりしつこくなくおいしい!

いくらでも食べられそうです!

これは帰りに購入して、家でいただいたもの

生で購入したぼんじり

処理するのがたいへんでしたが、

普段やきとり屋さんで食べるのとはまったく違って、ふわっとジューシーではありませんか!

これはせせり(首の後ろ側の部位)

柔らかいけど少しコリッとした食感がいい。

脂ものっててやはり普段のとは違う美味!

そして最後は翌日、トーストしたパンにのせて、

これがまた最高〜うまかったぁ!

また食べたくなったら行っちゃいます。

皆さんもぜひ出かけてみてネ!

注 新型コロナウイルスが収まってからがいいかも。

それではご機嫌よう♪

■高橋の若どり

・住所: 〒379-1304 群馬県利根郡みなかみ町

下牧1016

・TEL: 0278-62-3194

・営業時間: 10:00〜17:00

・定休日: 月曜日

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