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福島市佐原にある吾妻庵に行ってきました。
涼しげな滝の袂で澄んだ湧水に流れる"そうめん"を楽しめる期間限定のお店です。
ダイナミックなロケーションが醸し出す清涼感は、ほかでは味わえない吾妻庵オリジナルです♪
店舗は、狭隘な道路を7kmほど進んだ先の山あいにあります。
ドーム状の屋根の下がイートスペースで、その奥に渓流のごとき滝が流れています。
手前の池では、釣りを楽しむこともできます。
待つ間、生け簀からニジマスなどをすくう様子も眺められます。
塩焼きの香ばしい香りが食欲をそそります♪
ベテランの背中は、職人らしい男気にあふれています。
思ったより早く? 30分ほどで中へと案内されました。
この情景と相まって、下界とは別モノの心地いい空間となります♪
滝の上流側を突き詰めていくと、吾妻小富士や浄土平周辺へとつながります。
なお、砂利敷きの足元は水気が多く、靴によっては濡れる可能性があるので留意願います。
王道の「流しそうめん天セット」
食べ放題の流しそうめんに鱒の塩焼きとクレソンの天ぷらが付きます。
(鱒の塩焼きはクレソンのおむすびに変更可)
箸は菜箸と食事用とに分けれられており、下流側に陣取られた方も安心です。
ごく一般的な麺ですが、ロケーションと澄んだ湧水だけで十分な"特別感"が感じられます!
例年の営業期間は4月下旬~10月中旬となります。
そのほかの詳細はウェブサイト(http://azumaan.jp/ )にて。