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奥会津の隠れたる名店!ファーマーズカフェ大芦家@昭和村

bill

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福島特派員

更新日
2020年11月14日
公開日
2020年11月14日
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昭和村大芦地区にあるファーマーズカフェ大芦家へ行ってきました。

その名のとおり"カフェ"にして、手打ちそばの隠れた名店としても名を馳せる名店です。

(前後しますが、昭和村内の散策に併せて訪問した際の記事となります)

もともとは農作業小屋だったという建物外観。

オープンから10年の節目。いい雰囲気の"経年美化"が見られます。

店内の様子です。

何気に見どころ満載だったりするもうれしいポイントです。

ライブや映画の上映会なども企画されているそうです。

オーナーの佐藤孝雄氏は、アマチュアバンドのボーカルとしての一面を持ちます。

ちなみに、地元の役所を早期退職して現在にいたるそうです。

メニュー表です。

おしゃれなカフェのイメージからすると意外性のあるメニューが揃います。

("ファーマーズ"らしくはありますが^^;)

こういった点も多くの人々を惹きつけるのだろうと思われます。

こちらはカフェらしいメニュー

ケーキ類は、奥様の手作りとのことです。

「ざるそば」

矢ノ原高原そばを手打ちしたもので、専門店をも凌駕する高いクオリティが特徴的です。

超特濃のそば湯は、これまでの概念が覆されるほどすばらしいです!✨

ばんでぇもち

きりたんぽや五平餅と同様、うるち米を使った郷土料理となります。

タレは、じゅうねん(えごま)を選択。

うるち米の歯応えとじゅうねんのコラボは、何となく懐かしさを感じさせてくれます♪

コーヒーとシフォンケーキ

水のおいしい奥会津だけに、コーヒーの豊かな風味は言わずもがな☕

シフォンケーキは、じゅうねんのプチプチした食感が特徴的で甘さは控えめです。

レアチーズケーキ

やや甘さ控えめのオーソドックスな味わいは、王道的な選択となろうかと♪

(参考)オーナーのブログ → https://zinento.exblog.jp/

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