個性派白河ラーメン「くるま食堂」＠泉崎村

泉崎村北平山にある「くるま食堂」へ行ってきました。

丼モノや定食、ラーメンまで揃う"ザ・食堂"ながら、味にも食材にもこだわるお店です♪

今回は、1日限定20食の「太っちょめん」を目的に再訪してみました。

店内の様子

メニュー表

随所にこだわりが感じられます。

太っちょめんの「太しょうゆラーメン」

最大の特徴である"太っちょめん"は、きし麵の如き極太のちぢれ麵です。

絶妙なコシとモチモチ感は、程よいコクのスープとの相性も抜群です！

幾多の白河ラーメンに変化を求める方を中心に、試す価値は大いにありそうです。

チャーシュー麺

チャーシューは、自家製のバラです。

特厚とかスモーキーとかではありませんが、しっかりとした歯応えがスープとよく絡みます♪

こちらの麺は、オートバックスな中太ちぢれ麵です。

程よいコシは、太っちょめんと似た印象です。

味噌タンメン

見た目よりサッパリとした印象で、しょうゆベースとは異なるおいしさが味わえます♪

中太のちぢれ麵は、チャーシュー麵と同じでしょうか。

別オーダーのギョーザ

ニンニクは控えめの印象です。

なお、アイコン的存在の太っちょめんを食すには、週末の昼前後を避けるのが無難です。