食通こそ唸る！旬菜レストラン山ぼうし＠棚倉町

棚倉町下山本にある旬菜レストラン山ぼうしへ行ってきました。

JA（JA東西しらかわ）直営のレストランで、旬の食材を使ったこだわりのメニューが揃うレストランです。

その高いクオリティとコストパフォーマンスは、多くの食通をして納得の名店♪

レストランの入る「みりょく満点物語」

正面にあるシンボルツリーのヤマボウシは、店名の由来でもあります。

かなりスッキリと剪定されていました^^;

レストランは、正面ホール右手側となります。

ホールの一角では、ご時世的にうれしいテイクアウトコーナーが設けられていました。

正面ホール左手側は、農産物などの直売所となっています。

お疲れ様です！

【参考】ふくしまプライド

店内は、明るく清潔感にあふれています。

メニュー表

メニューは、家庭でも作ることができるよう心がけているそうです。

レシピや作り方を直接聞くことも可能ですので、興味のある方はぜひ♪

「切り落としステーキ丼」

"福島県産牛を使って、柔らかくジューシーなお肉をほどよい甘さのタレにからめておいしく仕上げました"

……との説明に偽りなし！ JA直営ならではの品質とシェフのこだわりが生む逸品です♪

ライスは白米も選べますが、健康を意識？して五穀米をチョイスしてみました^^;

「今日のパスタ」

ジェノベーゼでしょうか。モチモチ食感のパスタとの相性は抜群です♪

パスタとのセットは、旬感プレート、サラダ、ドリンクバーなどなど。各々には、デザートも付属します。