隠れ家的なログハウスカフェ「SUN’S COFFEE」＠矢吹町

矢吹町花咲にあるSUN'S COFFEE（サンズコーヒー・サンズカフェ）へ行ってきました。

2019年オープンの新しいお店で、コーヒーを知り尽くした若い店長が切り盛りしています。

本格コーヒーと料理が堪能できる隠れ家的なログハウスのカフェです。

店内は、明るく温かみのある雰囲気♪経年美化もまた楽しみです。

目に見える物や肌に触れる物へのこだわりも感じられます。

メニュー表

（ほかに、ビールやカクテルなども選べます）

ちなみに、矢吹町の水は（水道水としては）かなりおいしい部類に入るとのこと。

カルキ抜き程度でも十分なレベルに達し、浄水器にかけるコストが比較的低く済むそうです。

ランチ系メニュー

特に案内はありませんが、近郊にある著名店の素材が使われているようです。

（白河市の市川パン、泉崎村のノーベル、鏡石町のシフォンシフォン等々）

「ミートソースパスタ」

一般的な"ミートソース感"をいい意味で裏切るコクと旨味がすばらしい逸品♪

逆説的ですが、ミートソースが苦手な方でも楽しめそうな印象です。

「BLTサンド」

その名の通り（ベーコン、レタス、トマト）のサンドで、フライドポテト付属のワンプレート

瑞々しい野菜とパンの食感がよく、コーヒーとの相性も抜群です♪

メインでもあるコーヒーは、「SUN'Sブレンド」のホットをチョイスしました。

メニュー表にある特徴は、"口当たりのいい酸味と後味ほのかな苦み"

香りもコクも含め納得のおいしさで、竹製マグカップも絶妙な触感をもたらします。