【ワイナリー＠Paso Robles】　地場ワイナリーのAncient Peaks Winery

Ancient Peaks Winery(エンシェントピークス ワイナリー）はサンノゼとサンルイスオビスポを繋ぐ高速101号線を少し外れたSanta Margarita（サンタマルガリータ）に位置しています。遠出のついでに立ち寄るには絶好の存在です。

エンシェントピークス ワイナリーはサンタマルガリータに葡萄園を持っています。このマルガリータ葡萄園はパソ・ロブレス地域の最南端にありますが、この地域は、古代の海底や岩の多い沖積層、頁岩、火山岩、花崗岩の5つの異なる土壌タイプが配列して展開している土地柄で、その土地のミネラルを反映した葡萄が収獲されるそうです。

ワイナリーの名前からもその特別さを伺うことができますね。

本来は家族経営のワイナリーですが、ワイン醸造は地元のベテランでかつ高評価をもつワインメーカーの指導の元に、マルガリータ葡萄園の並外れた特徴と風味を尊重するワインの製造に取り組まれているそうです。

サンタマルガリータ・ダウンタウンに試飲施設があり、予約をしないで立ち寄り、ワインの試飲やおつまみ的な軽食を取ることが可能です。

筆者は当日に予約もせずにふらっと立ち寄りました。屋内試飲と屋外試飲の選択肢があり、どちらを選んでもゆったりとワインを楽しめるようになっています。屋内にはカウンター、テーブル席、ソファ席があり、屋外はテーブル席になります。試飲はエステート・コレクション（$15）とパール・コレクション（$20）の2種類で、銘々にお好みの試飲コースを選ぶことができ、屋外試飲の場合は折りをみてワイナリーの方がワインを注ぎにきてくれますので、屋内に次の試飲ワインを求めて入店する必要はありません。また、お水も大きいボトルと小分け用グラスのセットで提供されます。

ワインはとてもよく作られていて、ワインの造りも、店舗のスタイリッシュな構えも、クパティーノにあるリッジ・ワイナリーを思い出す雰囲気がありました。

カフェメニューはナッツやオリーブの盛り合わせ、パンなどが＄5より、生ハム＆プロシュート（＄8）、ブラータチーズ＆トマト（＄12）ほか、熟成ハムや各種チーズの盛り合わせ（$28〜）なども用意されており、ワインを楽しみながらおしゃべりに花を咲かせることも可能です。

屋内には、ワイナリーのロゴ入りのアパレル製品やタンブラー、保冷バッグなどのお土産品も揃っていました。

サンルイスオビスポ方面にお出かけの際は、お立ち寄りいただくのも良い思い出になると思います。

■ Ancient Peaks Winery

・住所： 22720 El Camino Real | Santa Margarita, CA 93453

・電話： 805.365.7045

・ウェブサイト：https://ancientpeaks.com/

・電子メール：info@apwinery.com

・予約：https://www.exploretock.com/ancientpeaks/

・営業時間（感謝祭・クリスマス・独立記念日は休業）：

Sunday: 11:00 am – 5:30 pm

Monday: 11:00 am – 5:30 pm

Tuesday: 11:00 am – 5:30 pm

Wednesday: 11:00 am – 5:30 pm

Thursday: 11:00 am – 5:30 pm

Friday: 11:00 am – 5:30 pm

Saturday: 11:00 am – 5:30 pm

・駐車場：店に向かって左側にパーキングエリアがある（無料）

・屋外トイレ：利用可能。駐車場脇に2箇所設置されている。