佐野ラーメン 叶屋 佐野市

お疲れ様です。桐生特派員の加藤です。

この前､佐野市へラーメンを食べに行きました。

佐野ラーメンは、全国的に有名でたくさん店があります。佐野らーめん会には現在､60〜70の加盟店があり､昭和初期に人口5万人に対して160店もあったのは驚きです。私の休みは水曜日なので､定休日の店が多く営業している店から選ばないとなりません。

今回､訪問したのは青竹手打ち麺の叶屋です。

1969（昭和44）年創業で長い歴史のある老舗佐野ラーメン店です。

麺はこんな感じ〜

青竹手打ち麺でモッチリした中太麺

スープは透き通った醤油味

あっさりしていて美味しかったです。

■叶屋

・住所： 栃木県佐野市久保町154-1

・TEL： 0283-22-2837

・営業時間： 11:30〜14:00

・定休日： 月曜日