大阪うどんの老舗 「にし家 本店」で人気麺とみぞれ酒

うどんちりが有名な「にし家 本店」。創業昭和32年で65年の老舗です。

歴史を感じる佇まいで、敷居が高いのでは？

と思いながら、遅めのランチに伺いしました。

ランチメニューを見てびっくり！

良心価格でリーズナブル。

★【肉盛りまぜジャン麺】1100円（追い飯付き）

関西のローカル番組、「よーいドン！」で紹介されたそうで、今や大人気です。

さまざまなトッピングがのっています。

ネギ、刻み玉葱、甘辛ミンチ、揚げ桜海老、鰹粉、海苔、卵黄、そして国産豚のチャーシューもたっぷり！

食べる際は下からしっかりかき混ぜて頂きます！

チャーシューはとてもしっとりしていて、うどんと合うのかな？ と思いましたが、旨辛ソースなので、一緒に楽しめます。

口当たりがよくつるんと喉を通り、もちっと食感の大阪うどん。毎日職人さんが打っておられます。

旨辛のソースと味変のトッピングが、上手くうどんに絡みます。

★天ぷら 3種

はも 、大葉、茄子を注文。

まずは鱧から、お出汁で。。

外はサクッと、中はジューシーで、淡泊ながら、ハモの旨味があふれてきます。

大葉と茄子は味変で大阪うどんに載せます。天ぷらが良い仕事をしています。

追い飯用の、ご飯が沢山入ってたので、上にチャーシューをのせ

丼にも。

【肉盛りまぜジャン麺】を食べ終わると、お出汁は少し残し、追い飯用のご飯を適宜入れます。

これは最高！

★わらびもち

上から黒糖をたら～り、かけます。

きな粉は香ばしく、もちもち食感で、とても美味しいわらびもちです。

★みぞれ酒 968円

暑い夏にピッタリのみぞれ酒、飲みやすくて、ぐいぐい行きます。

肉盛りまぜジャン麺や、天ぷらにもピッタリ！これからの季節、お酒がお好きな方は、涼やかに、お楽しみ下さい。

■にし家本店 心斎橋

@nishiya_minami

・住所： 大阪市中央区東心斎橋1-18-18

・電話番号： 06-6241-9221