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Buon Natale!
昨日は我が家で家族が集まってのクリスマスパーティでした。
日本のお正月のような雰囲気です。
うちにはマンマがいないので
イタリア人の主人が料理を考え、準備、料理を頑張りました。
食べまくりのイタリア式のクリスマスランチをどうぞ!
今年はアンティパストのランチにしよう!ということで
前菜を作ったり持ってきてもらったり。
私の大好きなパネットーネガストロノミコを予約購入できました。
パネットーネガストロノミコとは、サンドイッチのお化けのような存在で
キャビア、サーモン、エビ、ハムなどのサンドイッチが何層にもなっていて
めちゃくちゃ美味しいんです。
アンティパストだけとか言いながらやっぱり食べるの大好き、
食べさせるのが大好きなイタリア人は作ってしまうんです。
イタリア人のソウルフード、ラザニアと
イカ墨のリゾット。
みんなで少しずつ食べるのがまた美味しいんですよね。
お腹いっぱいになったのでデザートを食べる前にゲームを。
トンボラというビンゴのようなゲームです。
私ははじめてながら、簡単に盛り上がれて楽しかったです。
イタリアのクリスマスのケーキといえば、ミラノ発祥のパネットーネです。
しかも兄嫁作のがパネットーネ用のマスカルポーネを合わせば格段に美味しくなるんです。
前日のパティスチェリアで買ったマカロンも美味しくいただきました。
昨夜は残り物で冷蔵庫がパンパンになったほど。
そして、今日のランチはその残り物を並べたら
ブッフェみたいに楽しいランチに。
みな様はどのようなクリスマスを過ごされましたか?
このままお正月まで一気に時間が加速しそうですね。