【ラーメン＠サンノゼ】　鉄人シェフがプロデュース　Momosan Ramen＆Sake

サンタナ・ローという立地を意識して、そこに相応しい最高の食事をお酒やラーメンと一緒に提供しよう！を目指した鉄人、森本正治氏のレストランが開店しています。「ラーメンもお酒も、料理の鉄人品質」と噂のお店へ、早速でかけてきました。

Momosanは予約をとりません。そのため、利用するには早めにレストランに到着している必要があります。当日、筆者は友人と午後4時から待ち合わせをしました。さすがMomosan、既に何名かが並んていて、開店時間にはもうかなりの長い列ができていました。

お店に入ってすぐ左の壁側には、天井まで届く壁シェルフに日本酒の瓶が並びます。バーになっており、そこでカクテルを頼むこともできそうです。
内装は、サンタナ・ローに合わせたような、ガラス張りの向こうでラーメン職人さんたちの様子がわかるようになっています。

メニューはラーメン以外の一品料理やカクテルも多く、どれをいただくべきか、悩んでしまいます。しかし、

やはり、注文スべきはラーメンでしょう！

筆者は迷った挙げ句、筆者は注文数制限のある牛骨スープのラーメン（写真下）を、筆者の友人はAll Stars（写真上）を注文し、二人でシェアをすることにしました。困ったことに、どちらのスープも同じような味わいに感じてしまいました。ですので、悩まれなくても、トッピングでラーメンを選んでも良いかもしれません。

とてもおしゃれな雰囲気ですので、デートにご利用いただくのもぴったりでは？なんて思います。