やっぱりこれだね。志多美屋広沢支店　群馬県桐生市

お疲れ様です。群馬特派員のKaRyoです。
私の住む桐生市では､ソースカツ丼が名物で子供の頃からなじみがあります。店によってソースの味は違いますが、大体甘しょっぱい感じです。
今日おすすめするのは､何十年もいただいている老舗の志多美屋広沢支店です。こちらの仕事は丁寧で肉の仕込みは､スジや脂身を良く取り除き柔らかく食べれるように仕上げてくれています。
私も料理人だから感じるのですが､扱う食材を最高に良い状態でお客様に提供しようとする姿勢は素晴らしく､勉強になっています。

みそ汁もきちんと作ってくれて美味しいです。

皆さんも､是非桐生に来て食べてみてください。