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【ハワイ・ホノルル】ワイキキのウエストマン カフェ+ラウンジの新メニュー

小嵜 有美

小嵜 有美

ハワイ特派員

更新日
2023年3月31日
公開日
2023年3月31日
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2022年にワイキキにオープンして、スフレパンケーキやロコモコそしてクロックマダムといった朝食やブランチメニューで人気のウエストマン カフェ+ラウンジで、待望の午後のランジメニューが始まりました!

シェフは、パリで修行したParis.Hawaiiの山中祐哉さん。日本航空ホノルル発日本便のビジネスクラスの機内食も手がけている実力派シェフです。

お店は、カラカウア通りからビーチウォークに入ると、すぐ右の建物の2階です。

入り口を入って、階段を登ると、高い天井の広々としたダイニングエリアへ。天窓から入る光が明るく店内を照らします。木目調のインテリアが落ち着きます。

小皿料理というほどではありませんが、タパスのように何皿かいろいろなお料理を注文して、少しずつみんなでつまみながら食べるのがオススメです。

ShishitoPeppers(シシトウ)巨大です。日本のシシトウの3~4倍はあります。たまに辛いのもありますが、ほとんどがほんのり甘みを感じられる美味しさです。
GrilledBrusselsSprouts(芽キャベツのグリル)冬から春にかけてが旬の芽キャベツです。筆者の大好物。
Meat&CheesePlatter(ハムとチーズの盛り合わせ)赤ワインと一緒に味わいたいですね。
丁寧に一枚一枚切ってもらいます。
IbericoHam(イベリコ豚生ハム)脂が程よくのった、スペイン産のイベリコ豚の生ハムと美味しい赤ワインがあれば言うことなしですね。
ShrimpTaco(海老のタコス)小さめの柔らかいトルティーヤです。ちょっとスパイシーなソースでメリハリのあるお料理になっています。
BeefTacos(牛肉のタコス)上のお料理と同じトルティーヤです。赤いビーツがアクセントに。
GrilledCheeseSandwich(グリルチーズのサンドイッチ)アメリカの子どもが大好きなグリルチースサンドイッチ。祐哉シェフは自家製ブリオッシュでフランス風に。
TunaMeltSandwich(ツナメルトのサンドイッチ)ツナとグリエールチーズのサンドイッチ。こちらもフワフワの自家製ブリオッシュで。
BologneseMeltSandwich(ボロネーズメルトのサンドイッチ)チーズはチェダーチーズを使用。なかなか革新的で美味しいです。
FriedChicken(鶏の唐揚げ)ハワイの人が大好きな鶏の唐揚げです。味もしっかりしていて竜田揚げに近いかも。
SmokedSalmonCarpaccio(スモークサーモンのカルパッチョ)まるでお刺身のような新鮮なスモークサーモン。グアバの木でスモーク(燻製)しているそうです。
NewYorkCheesecake(ニューヨークスタイルのチーズケーキ)自家製チーズケーキ、ピスタチオ、ハワイ島産はちみつ、自家製チーズクリーム
IslandButterfly(アイランドバタフライ)パイナップルジュース、ココナッツクリーム、ライムジュース、ココナッツウォーター、ガムシロップ、バタフライピーティーノンアルコールドリンク

夕暮れ時に、友人や家族と一緒に気軽に行けるお店です。ぜひラナイ(テラス)席に座って、ハワイの心地よい貿易風を感じながらお食事やドリンクをお楽しみくださいね。

住所
280BeachWalk,Suite106,Honolulu,HI96815
電話
(808)922-1500
営業時間
月曜日〜水曜日:7:00~14:00,17:00~23:00木曜日&日曜日:7:00~14:00,17:00~23:00金曜日&土曜日:7:00~14:00,17:00~24:00
定休日
無休
URL
https://westmancafe.com/
インスタグラム
@westmancafe
オンライン予約
https://resy.com/cities/hnl/westman-cafe-lounge
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