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ハワイ島ヒロに本店があり、オアフ島のアラモアナセンターにも店を出しているビッグアイランド・キャンディーズから新商品「ベーグル以外のすべてが入ったマカダミアナッツ・ショートブレッド/Macadamia Nut Shortbread with Everything In It Except the Bagel!」と「ベーグル以外のすべてが入ったスナック・ミックス/Snack Mix with Everything In It Except the Bagel!」の販売が始まっています。
長い商品の名前ですよね。そして「ベーグル以外のすべてが入った/Everything In It Except the Bagel」の部分が意味不明じゃないですか? 実は、これ、とある調味料に由来しています。
ナチュラル製品やオーガニック製品をお手ごろな価格で販売している、カリフォルニア生まれの人気スーパーマーケット、トレイダー・ジョーズのオリジナル商品「ベーグル以外のすべて、ごまブレンドの調味料/Everything but the Bagel, Sesame Seasoning Blend」という調味料です。白ゴマ、海塩、乾燥ガーリック、乾燥玉ねぎ、黒胡麻、ケシの実のブレンドで、程よい塩味とプチプチ感そしてガーリックパワーが効いています。
ベーグルにクリームチーズを塗って、この調味料をたっぷり振りかけると、ベーグルがとても美味しくなるんですよ。
そう、この塩味とプチプチ感そしてガーリックパワーとショートブレッドやスナックミックスをマリアージュさせたのが、今回の新商品です。ビッグ・アイランド・キャンディーズでは、ソルト、ニンニク、タマネギ、ゴマ、ケシの実などの風味豊かな調味料のブレンドを独自に開発。人気商品のショートブレッドとスナックミックスに食欲をそそるフレーバーが加わり、興味深い味の組み合わせが楽しめるようになりました。
ショートブレッドのほんのりとした甘さと調味料の塩味が最高です。甘さと塩味って、不滅の美味しさですよね。
そして、バター味の効いたスナックミックスにも。実は、今、このスナックミックスを食べながら、この記事を書いているのですが、食べるのが忙しくて、なかなか記事が進みません。
夏は気温が高く、チョコレートディップのショートブレッドクッキーは、チョコレートが溶けないか心配になりますが、今回の新商品だと、その心配もありません。
美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、もしくはビールと一緒に食べても美味しいと思います。
お店には、お友だちや職場そして家族へのお土産にしたい商品がたくさん並んでいました。
お土産に悩んだら、とりあえずビッグアイランド・キャンディーズに行ってみてください。きっと何か見つかります。
今回の新商品は、筆者のイチオシです。記事を書きながら食べていたスナックミックスは、完食してしまいました。あ〜、美味しかった。