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こんにちは、とらママです。海外に長く滞在していると日本食が恋しくなりませんか?世界中で愛されている日本食を代表する「ラーメン」は、実は、豚肉食を禁じるイスラム教の国、UAEアラブ首長国連邦でも根強い人気があるんです。今回は、ドバイ近郊で食べられる本格的な博多ラーメン「一幸舎」を紹介します。
博多ラーメン「一幸舎」は、2004年創業の博多本店の屋台ラーメンで、本家ではあらゆる豚の骨を骨が細かく砕けるまで強火で長時間炊き上げることによって、濃厚な旨味と甘味を引き出した特製スープを作り出すことに成功しました。そんな一幸舎はこだわりの博多ラーメンを世界へ広げるために世界進出を果たし、現在世界10カ国34店舗に展開しています。
中東エリア一号店のUAEドバイ近郊シャルジャ店では、豚の代わりに鶏を使用することで、現地のイスラム教徒にも愛されるラーメンを提供しています。鶏ガラなのにこってり濃厚でクリーミーなスープは、ストレート細麺と絡み、日本人も納得の完璧な味わい。週末にはドバイ駐在日本人も頻繁に訪れるほどの人気店です。
UAEの一幸舎では、日本の店舗のようにラーメンを自分好みにカスタマイズでき、麺の硬さは「やわ、普通、カタ、バリカタ」から、味の濃さは「薄、普通」から選べます。スタッフの手際も良く、海外のラーメン屋さんでありがちな、"麺が伸びすぎた残念なラーメン"を食べる心配もありません。
物価の高いドバイではラーメンは高級品で、1杯2000円超えは当たり前ですが、一幸舎ではラーメン1杯AED40(約1500円)〜と、かなりリーズナブル。さらに5AEDで替玉までできちゃいます。ラーメンはコッテリ鶏白湯の他、さっぱり鶏清湯やまぜそばもあり、餃子や唐揚げなどのサイドメニューも、日本のものと遜色の無い美味しさです。一度訪れると何度でも足を運びたくなるでしょう。
博多ラーメン一幸舎は、ドバイの隣の首長国「シャルジャ」にあり、ドバイ国際空港からは車で20分ほどの場所にあります。一幸舎の隣には、日本の駄菓子やアイスクリームを販売するショップがあるので併せて立ち寄ってみて下さいね。
いかがでしたか?今回は、ドバイ近郊で食べられる本格的な博多ラーメン「一幸舎」を紹介しました。ドバイでラーメンが恋しくなったら是非足を運んでみて下さいね。