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こんにちは、ドバイ在住とらママです。ドバイの暑〜い日に無性に食べたくなるインド料理。ドバイにはインド人が多く住んでいる為、本格的なインド料理屋さんがあちこちにあるんです。インド料理といっても、北や南など地域によって味が異なる為、ドバイでお気に入りのお店を探してみるのも楽しいでしょう。今回は、シーフードやココナッツなどの南国テイストのカレーが食べられる、南インド料理レストランを紹介します。
カリカット・パラゴン(Calicut Paragon)は、南インド・ケララ州に本店を構える1939年創業の老舗のインド料理店で、本店はGoogleマップの口コミ件数がなんと約4万件の圧倒的な人気を誇ります。ドバイの店舗も、お昼時になると店の外まで行列ができる程の評判で、ドバイの情報誌タイムアウトのランキングでは、毎年のように「ベストインド料理賞」や「ベストバジェット賞」などの賞を獲得しています。
南インド・ケララ州は、年間を通して温暖な気候の為、緑豊かでスパイスやフルーツの生産が盛んです。また目の前に広がるアラビア海では、魚やエビなどの海産物も獲れるため、この地域の料理にもよく使用されます。南インド料理はココナッツやマンゴー、新鮮な魚介を使ったカレーや、バナナの皮で蒸した料理など、エキゾチックでさっぱりとしたものが特徴で、タンドリーチキンやバターチキンカレーのようなコッテリ系の北インド料理とは一味違った、南国テイストのインド料理が楽しめます。
カリカットパラゴンでは、ケララ地方の伝統的な「マンゴーフィッシュカレー」が人気メニューの一つです。また、初めて南インド料理に挑戦してみたい方には、3種類のカレーが少しずつセットになった「フィッシュカレーミール」もあります。ただし、結構辛めなので、小さいお子さんや、辛いのが苦手な方はご注意ください。辛さが調整できるものもあるのでスタッフに尋ねてみましょう。
甘い香りの葉で包み焼きにした「パンダナチキン」や、食感が楽しい「クランチーチキンサラダ」は、辛いのが苦手な方でも美味しくいただけます。ナンよりもさっぱりとした軽い口当たりの「アッパン」はカレーなどに付けて召し上がってみてください。とにかくメニューが豊富で頼みきれないので、大人数で行って少しずつシェアするのがおすすめです。
カリカットパラゴンは、メトロADCB駅から徒歩13分の場所にあります。バス停もいくつかあり、バス停「Karama Ent. 2」からは徒歩5分でアクセスできます。
いかがでしたか?今回はドバイの南インド料理店「カリカットパラゴン」を紹介しました。是非、本場の南インド料理を堪能してみてくださいね。