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長崎グルメを味わえるホテル「セトレグラバーズハウス 長崎」

yumi

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宮城特派員

更新日
2023年8月26日
公開日
2023年8月26日
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こんにちは。今回はセトレグラバーズハウス長崎で味わえる長崎グルメを紹介します。

ディナー

1泊2日では長崎グルメを食べ歩く時間がなかったので、ディナーはナチュラルワインとお料理のマリアージュのプランにしました。

スパークリングワインでスタート

お料理は「長崎まるごとグルメ」ということで、まずはお通し12種。

お通し12種

長崎の旬の魚のイサキやハモ、長崎和牛やくじらのさえずり、長崎名物の角煮などなど。

シェフ特製からすみコロッケ

どれも美味しくワインがすすみます。

続いてはブイヤベースちゃんぽん。魚介のうま味がたっぷり。

ブイヤベースちゃんぽん

デザートはフルーツたっぷりでした。

白桃のムース川口農園茂木びわのゼリー抹茶マカロン

モーニング

もちろん朝食も長崎グルメをたっぷり。

茶碗は自分好みの波佐見焼を選べます

長崎のお米に味噌汁はあご出汁と麦味噌、長崎の郷土料理「浦上そぼろ」、長崎名物「ハトシ」など。

和食・中華・洋食がミックスした和華蘭朝食

長崎グルメをディナーでも朝食でも、そしてカステラまで味わえるのでおすすめです。

※画像は全て2022年7月撮影

セトレグラバーズハウス 長崎

住所
長崎県長崎市南山手町2-28
電話
095-827-7777
URL
https://www.hotelsetre.com/nagasaki/

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