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こんにちは、ドバイ在住とらママです。日本ではあまり馴染みの無いエジプト料理ですが、ドバイにはお店がいくつかあり、味もとっても本格的なんです。ドバイにいる間に本場のエジプト料理を体験してみませんか?今回はドバイで絶対食べるべき、おすすめエジプト料理レストランを紹介します。
ハドゥータ・ミスリーヤ(Hadoota Masreya)はドバイの美味しいエジプト料理レストランの一つ。お店はアラブ首長国連邦(UAE)を繋ぐ主要高速道路シェイク・ザーイド・ロード(Sheikh Zayed Road)沿いにあり、民族楽器を演奏している男性の看板が目印です。広々とした店内にはエジプトの歴史の写真や、置き物などが飾られています。
ハドゥータ・ミスリーヤはエジプト旅行で実際に食べた本場のエジプト料理と遜色ないくらい、リアルな味が再現されています。特におすすめは、タジンという土鍋で作るトマトベースの煮込み料理「ムサカ(Musaqa'a)」。牛ミンチ、玉ねぎを炒めてナスとパプリカが柔らかくなるまでトマトと一緒にグツグツと火にかけて作られます。具沢山のミートソースのような感じで、ご飯と一緒にいただきます。唐辛子の辛味もなく、大人も子どもも大好きな食べやすい味付けです。ご飯とセットでAED30(約1,200円)は物価の高いドバイにしてはかなりリーズナブル!
エジプトの国民食「モロヘイヤスープ」はここで食べるべき一品です。モロヘイヤにはカロテンやカルシウム、鉄分、ビタミンなど、緑黄色野菜よりも多くの栄養素が含まれていて、古代エジプトでは古くから美容や健康に欠かせない存在だったそう。「王様の野菜」とも呼ばれていて、世界三大美女クレオパトラの好物だったとか。
たっぷりのニンニクと細かく刻んだモロヘイヤを、さっと煮込んで作られるモロヘイヤスープは食べる前から食欲をそそります。スタッフが頭上高くからスープを注ぐ様子にもご注目!お鍋いっぱいのモロヘイヤスープとフライドチキン、ご飯がセットでAED55(約2,200円)というコストパフォーマンスの高さにも脱帽です。
ハドゥータ・ミスリーヤ(Hadoota Masreya)はドバイの主要高速道路シェイク・ザーイド・ロード(Sheikh Zayed Road)沿いにあり、バスでアクセスが可能です。ドバイにあるもう一つの店舗イブンバトゥータモール店なら電車のみで簡単にアクセスできますよ。
いかがでしたか?今回はドバイで絶対食べるべき、おすすめエジプト料理レストランを紹介しました。とにかくメニューの種類が多く、1品1品のボリュームも満点なので、1回の訪問ではなかなか頼みきれません。是非、お友達や家族と本場のエジプト料理を体験してみて下さいね。